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研究报告
摘牌味斋（833410）
主要经济指标
| 类别\年份 | 营业收入 （元) |
营业利润 （元) |
利润总额 （元) |
净利润 （元) |
资产总计 （元) |
负债合计 （元) |
股东权益合计 （元) |
| 2013 | 89974800.0000 | -2336300.0000 | 807500.0000 | 774900.0000 | 182000000.0000 | 143000000.0000 | 38938400.0000 |
| 2014 | 104000000.0000 | 1487100.0000 | 5837100.0000 | 4159500.0000 | 153000000.0000 | 107000000.0000 | 45657900.0000 |
| 2015 | 143000000.0000 | 10703700.0000 | 13641300.0000 | 11739700.0000 | 180000000.0000 | 123000000.0000 | 57397600.0000 |
| 2016 | 159000000.0000 | 5966200.0000 | 14469700.0000 | 12502200.0000 | 208000000.0000 | 118000000.0000 | 90239000.0000 |
| 2017 | 166000000.0000 | 19109200.0000 | 18988200.0000 | 16158100.0000 | 233000000.0000 | 126000000.0000 | 107000000.0000 |
| 2018 | 210000000.0000 | 26712000.0000 | 26120100.0000 | 21968800.0000 | 312000000.0000 | 184000000.0000 | 129000000.0000 |
| 2019 | 254000000.0000 | -38557200.0000 | -40443200.0000 | -34870600.0000 | 368000000.0000 | 170000000.0000 | 199000000.0000 |
| 2020 | 275000000.0000 | -9114400.0000 | -12514000.0000 | -11489300.0000 | 392000000.0000 | 205000000.0000 | 187000000.0000 |
盈利能力分析
| 类别\年份 | 销售毛利率 （%) |
营业利润率 （%) |
总资产利润率 （%) |
净资产收益率 | 存货周转率 | 应收账款周转率 （次) |
总资产周转率 （次) |
| 2013 | -2.67 | 0.90 | 0.44 | -- | -- | -- | 0.49 |
| 2014 | 0.96 | 5.61 | 3.82 | -- | 3.1100 | 1.88 | 0.68 |
| 2015 | 7.69 | 9.54 | 7.58 | -- | 3.2300 | 3.07 | 0.79 |
| 2016 | 3.77 | 9.10 | 6.96 | -- | 2.9500 | 4.14 | 0.76 |
| 2017 | 3.61 | 11.44 | 8.15 | -- | 2.5100 | 4.35 | 0.71 |
| 2018 | 11.43 | 12.44 | 8.37 | -- | 2.1500 | -- | 0.67 |
| 2019 | -15.35 | -15.92 | -10.99 | -- | 2.1500 | 2.98 | 0.69 |
| 2020 | -4.36 | -4.55 | -3.19 | -- | 3.0700 | 3.22 | 0.70 |
偿债能力分析
| 类别\年份 | 资产负债率 （%) |
股东权益比率 （%) |
流动比率 | 速动比率 |
| 2013 | 78.57 | 21.39 | 1.0100 | -- |
| 2014 | 69.93 | 29.84 | 0.8800 | 0.5400 |
| 2015 | 68.33 | 31.89 | 0.9100 | 0.4900 |
| 2016 | 56.73 | 43.38 | 1.2200 | 0.3600 |
| 2017 | 54.08 | 45.92 | 1.2800 | 0.4300 |
| 2018 | 58.97 | 41.35 | 1.0800 | 0.3100 |
| 2019 | 46.20 | 54.08 | 1.7100 | 0.7900 |
| 2020 | 52.30 | 47.70 | 1.6100 | 0.8600 |
成本费用分析
| 类别\年份 | 营业成本 （元) |
销售费用 （元) |
管理费用 （元) |
财务费用 （元) |
| 2013 | 92377400.0000 | 16011600.0000 | 3388200.0000 | 5541700.0000 |
| 2014 | 103000000.0000 | 10425100.0000 | 5674800.0000 | 5944100.0000 |
| 2015 | 132000000.0000 | 5337600.0000 | 6282300.0000 | 6120400.0000 |
| 2016 | 153000000.0000 | 6995200.0000 | 6832300.0000 | 5546500.0000 |
| 2017 | 160000000.0000 | 6038200.0000 | 5119500.0000 | 6351600.0000 |
| 2018 | 186000000.0000 | 6528700.0000 | 8061900.0000 | 7958800.0000 |
| 2019 | 293000000.0000 | 15907200.0000 | 11910900.0000 | 8260300.0000 |
| 2020 | 287000000.0000 | 17063500.0000 | 8626300.0000 | 5450900.0000 |