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研究报告
西安饮食（000721）
| 科目\年度 | 2025-09-30 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 | 2016-12-31 | 2015-12-31 | 2014-12-31 | 2013-12-31 | 2012-12-31 |
所有者权益（或股东权益）合计 |
-- | 30600.00 | 42700.00 | 54400.00 | 46300.00 | 63000.00 | 62000.00 | 67000.00 | 66200.00 | 68500.00 | 67500.00 | 70700.00 | 71800.00 | 55100.00 |
| 资产合计 |
-- | 139600.00 | 155000.00 | 166600.00 | 155900.00 | 125600.00 | 110400.00 | 127300.00 | 107600.00 | 105000.00 | 108700.00 | 106400.00 | 102000.00 | 82500.00 |
| 负债合计 |
-- | 109000.00 | 112200.00 | 112200.00 | 109600.00 | 62700.00 | 48300.00 | 60300.00 | 41400.00 | 36500.00 | 41200.00 | 35700.00 | 30200.00 | 27400.00 |
| 归属于母公司所有者权益合计 |
-- | 30200.00 | 42200.00 | 54000.00 | 45900.00 | 62700.00 | 61500.00 | 66500.00 | 65500.00 | 67300.00 | 66100.00 | 69200.00 | 70300.00 | 54300.00 |
| 资产 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 可供出售金融资产 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | -- |
| 长期股权投资 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 175.37 | 248.01 | -- | -- | 1541.57 |
| 投资性房地产 |
-- | 19900.00 | 20900.00 | 21800.00 | 22800.00 | 10500.00 | 10900.00 | 11300.00 | 12300.00 | 12700.00 | 13100.00 | 12800.00 | 20500.00 | 14100.00 |
| 无形资产 |
-- | 22000.00 | 22800.00 | 23500.00 | 23800.00 | 2026.68 | 2122.46 | 2002.08 | 2204.93 | 2303.55 | 2523.68 | 2635.20 | 2747.37 | 8892.19 |
| 商誉 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 117.54 | -- | -- |
| 递延所得税资产 |
-- | 786.71 | 5417.71 | 7015.51 | 1356.31 | 1486.10 | 1241.64 | 1228.54 | 1334.95 | 1492.53 | 1244.62 | 987.63 | 781.48 | 1153.71 |
| 流动资产 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 货币资金 |
-- | 9171.25 | 6193.61 | 8608.77 | 5206.41 | 27600.00 | 21800.00 | 37700.00 | 37500.00 | 31500.00 | 32300.00 | 34600.00 | 11200.00 | 11300.00 |
| 应收票据及应收账款 |
-- | 5029.45 | 5849.07 | 6160.34 | 4225.56 | 2598.26 | 1830.91 | 2753.07 | 2384.22 | 1971.96 | 1135.57 | 1563.79 | 1097.42 | 796.06 |
| 其中：应收票据 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 10.00 | -- | -- |
| 应收账款 |
-- | 5029.45 | 5849.07 | 6160.34 | 4225.56 | 2598.26 | 1830.91 | 2753.07 | 2384.22 | 1971.96 | 1135.57 | 1553.79 | 1097.42 | 796.06 |
| 预付款项 |
-- | 593.36 | 723.38 | 768.76 | 667.49 | 1098.47 | 1289.11 | 1260.91 | 988.02 | 872.30 | 1852.04 | 2386.80 | 2771.07 | 3233.28 |
| 其他应收款合计 |
-- | 1304.99 | 1162.25 | 1147.87 | 1311.77 | 3319.42 | 1113.63 | 1560.68 | 1490.95 | 1408.78 | 1236.94 | 640.67 | 737.49 | 965.85 |
| 其他应收款 |
-- | 1304.99 | 1162.25 | 1147.87 | 1311.77 | 3319.42 | 1113.63 | 1560.68 | 1490.95 | 1408.78 | 1236.94 | 640.67 | 737.49 | 965.85 |
| 存货 |
-- | 4794.00 | 5106.14 | 4339.40 | 3480.02 | 2995.50 | 3324.61 | 3140.95 | 2759.48 | 3281.73 | 2937.50 | 3507.78 | 4398.16 | 3849.15 |
| 其他流动资产 |
-- | 718.68 | 2197.89 | 1501.34 | 2818.24 | 680.70 | 313.69 | 212.72 | 126.16 | 100.41 | -- | -- | 20000.00 | -- |
| 总现金 |
-- | 9171.25 | 6193.61 | 8608.77 | 5206.41 | 27600.00 | 21800.00 | 37700.00 | 37500.00 | 31500.00 | 32300.00 | 34600.00 | 11200.00 | 11300.00 |
| 流动资产合计 |
-- | 21600.00 | 21300.00 | 22500.00 | 17700.00 | 38300.00 | 29700.00 | 46700.00 | 45300.00 | 39100.00 | 39400.00 | 42700.00 | 40200.00 | 20100.00 |
| 非流动资产 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 可供出售金融资产 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | -- |
| 长期股权投资 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 175.37 | 248.01 | -- | -- | 1541.57 |
| 其他非流动金融资产 |
-- | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | 1541.57 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 投资性房地产 |
-- | 19900.00 | 20900.00 | 21800.00 | 22800.00 | 10500.00 | 10900.00 | 11300.00 | 12300.00 | 12700.00 | 13100.00 | 12800.00 | 20500.00 | 14100.00 |
| 固定资产合计 |
-- | 47500.00 | 32000.00 | 30500.00 | 30600.00 | 28800.00 | 29900.00 | 30100.00 | 31400.00 | 33000.00 | 34800.00 | 20400.00 | 23100.00 | 23800.00 |
| 其中：固定资产 |
-- | 47500.00 | 32000.00 | 30500.00 | 30600.00 | 28800.00 | 29900.00 | 30100.00 | 31400.00 | 33000.00 | 34800.00 | 20400.00 | 23100.00 | 23800.00 |
| 在建工程合计 |
-- | -- | 16600.00 | 17800.00 | 17000.00 | 30700.00 | 29700.00 | 28300.00 | 6981.98 | 6546.36 | 8364.47 | 16900.00 | 4667.40 | 4953.72 |
| 其中：在建工程 |
-- | -- | 16600.00 | 17800.00 | 17000.00 | 30700.00 | 29700.00 | 28300.00 | 6981.98 | 6546.36 | 8364.47 | 16900.00 | 4667.40 | 4953.72 |
| 无形资产 |
-- | 22000.00 | 22800.00 | 23500.00 | 23800.00 | 2026.68 | 2122.46 | 2002.08 | 2204.93 | 2303.55 | 2523.68 | 2635.20 | 2747.37 | 8892.19 |
| 商誉 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 117.54 | -- | -- |
| 长期待摊费用 |
-- | 11200.00 | 15100.00 | 18400.00 | 12500.00 | 6168.87 | 2445.63 | 3553.72 | 4041.70 | 5540.89 | 7363.11 | 8339.16 | 8370.67 | 7947.83 |
| 递延所得税资产 |
-- | 786.71 | 5417.71 | 7015.51 | 1356.31 | 1486.10 | 1241.64 | 1228.54 | 1334.95 | 1492.53 | 1244.62 | 987.63 | 781.48 | 1153.71 |
| 其他非流动资产 |
-- | 94.70 | 106.82 | 115.93 | 226.74 | 6214.98 | 2842.73 | 2538.95 | 2549.01 | 2573.52 | 94.19 | 26.93 | 31.25 | 38.11 |
| 非流动资产合计 |
-- | 118000.00 | 133600.00 | 144100.00 | 138200.00 | 87300.00 | 80700.00 | 80700.00 | 62300.00 | 65900.00 | 69300.00 | 63700.00 | 61800.00 | 62400.00 |
| 资产合计 |
-- | 139600.00 | 155000.00 | 166600.00 | 155900.00 | 125600.00 | 110400.00 | 127300.00 | 107600.00 | 105000.00 | 108700.00 | 106400.00 | 102000.00 | 82500.00 |
| 负债 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 应付职工薪酬 |
-- | 5217.41 | 4877.76 | 4834.57 | 3963.22 | 3595.99 | 2950.71 | 3124.04 | 3519.03 | 3390.07 | 1824.64 | 1602.06 | 1655.89 | 3339.64 |
| 应交税费 |
-- | 452.84 | 488.32 | 549.20 | 478.75 | 809.15 | 564.66 | 1230.32 | 657.37 | 1583.20 | 388.56 | 1908.63 | 444.15 | 540.05 |
| 预计负债 |
-- | -- | -- | -- | 30.80 | -- | 300.00 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 递延所得税负债 |
-- | 43.41 | 4552.12 | 5592.40 | 46.71 | 48.61 | 50.51 | 52.41 | 54.31 | 56.21 | 58.11 | 60.01 | 61.91 | 63.81 |
| 流动负债 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 短期借款 |
-- | 42800.00 | 40200.00 | 33000.00 | 34800.00 | 26000.00 | 11000.00 | 5100.00 | 10000.00 | 14000.00 | 21000.00 | 15000.00 | 10000.00 | 5990.00 |
| 应付票据及应付账款 |
-- | 28500.00 | 26400.00 | 32400.00 | 25000.00 | 12900.00 | 7536.73 | 7810.77 | 6303.80 | 5511.12 | 6103.33 | 6945.84 | 8279.41 | 8187.55 |
| 其中：应付票据 |
-- | 7713.69 | 3828.00 | 5674.00 | 1393.83 | 1075.25 | 260.00 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 应付账款 |
-- | 20800.00 | 22600.00 | 26800.00 | 23600.00 | 11800.00 | 7276.73 | 7810.77 | 6303.80 | 5511.12 | 6103.33 | 6945.84 | 8279.41 | 8187.55 |
| 预收款项 |
-- | 311.39 | 280.74 | 238.75 | 439.05 | 372.34 | 1974.22 | 1660.04 | 2116.65 | 2611.31 | 3036.97 | 2426.58 | 2221.88 | 2272.86 |
| 合同负债 |
-- | 1917.33 | 1692.52 | 1456.96 | 1194.91 | 1297.18 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 应付职工薪酬 |
-- | 5217.41 | 4877.76 | 4834.57 | 3963.22 | 3595.99 | 2950.71 | 3124.04 | 3519.03 | 3390.07 | 1824.64 | 1602.06 | 1655.89 | 3339.64 |
| 应交税费 |
-- | 452.84 | 488.32 | 549.20 | 478.75 | 809.15 | 564.66 | 1230.32 | 657.37 | 1583.20 | 388.56 | 1908.63 | 444.15 | 540.05 |
| 其他应付款合计 |
-- | 5628.41 | 5795.71 | 5868.27 | 7212.79 | 6458.05 | 6260.97 | 17300.00 | 6317.52 | 6476.43 | 6292.95 | 5532.69 | 6105.07 | 5710.64 |
| 其中：应付利息 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 33.55 | 18.61 | 14.38 | 11.50 | 16.67 | 10.15 |
| 其他应付款 |
-- | 5628.41 | 5795.71 | 5868.27 | 7212.79 | 6458.05 | 6260.97 | 17300.00 | 6283.98 | 6457.82 | 6278.56 | 5521.18 | 6088.40 | 5700.48 |
| 一年内到期的非流动负债 |
-- | 7924.21 | 6617.78 | 7210.20 | 10200.00 | 3705.10 | 10600.00 | 8650.00 | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 其他流动负债 |
-- | 129.13 | 106.83 | 88.35 | 439.64 | 77.34 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 流动负债合计 |
-- | 93000.00 | 86500.00 | 85700.00 | 83700.00 | 55300.00 | 40900.00 | 44900.00 | 28900.00 | 33600.00 | 38600.00 | 33400.00 | 28700.00 | 26000.00 |
| 非流动负债 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 长期借款 |
-- | 3634.69 | 4168.38 | 368.38 | 368.38 | 5375.27 | 4787.91 | 12800.00 | 9918.38 | 368.38 | 359.98 | 351.58 | 343.18 | 334.78 |
| 长期应付款合计 |
-- | 179.48 | 1059.48 | 1059.48 | 1059.48 | 1059.48 | 1129.98 | 1209.98 | 960.00 | 910.00 | 780.00 | 680.00 | 680.00 | 680.00 |
| 专项应付款 |
-- | 179.48 | 1059.48 | 1059.48 | 1059.48 | 1059.48 | 1129.98 | 1209.98 | 960.00 | 910.00 | 780.00 | 680.00 | 680.00 | 680.00 |
| 预计负债 |
-- | -- | -- | -- | 30.80 | -- | 300.00 | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 递延所得税负债 |
-- | 43.41 | 4552.12 | 5592.40 | 46.71 | 48.61 | 50.51 | 52.41 | 54.31 | 56.21 | 58.11 | 60.01 | 61.91 | 63.81 |
| 其他非流动负债 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 290.57 |
| 非流动负债合计 |
-- | 16000.00 | 25700.00 | 26500.00 | 25900.00 | 7424.67 | 7418.37 | 15400.00 | 12500.00 | 2917.05 | 2575.23 | 2325.77 | 1498.32 | 1369.16 |
| 负债合计 |
-- | 109000.00 | 112200.00 | 112200.00 | 109600.00 | 62700.00 | 48300.00 | 60300.00 | 41400.00 | 36500.00 | 41200.00 | 35700.00 | 30200.00 | 27400.00 |
| 所有者权益（或股东权益 |
-- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 实收资本（或股本） |
-- | 57400.00 | 57400.00 | 57400.00 | 49900.00 | 49900.00 | 49900.00 | 49900.00 | 49900.00 | 49900.00 | 49900.00 | 49900.00 | 25000.00 | 20000.00 |
| 资本公积 |
-- | 29300.00 | 28400.00 | 28400.00 | 5840.30 | 5840.30 | 5551.47 | 5551.47 | 5551.47 | 5551.47 | 5551.47 | 5529.61 | 22000.00 | 12000.00 |
| 盈余公积 |
-- | 5590.35 | 5590.35 | 5590.35 | 5590.35 | 5590.35 | 5282.65 | 5295.04 | 5085.65 | 5085.65 | 4832.71 | 4832.71 | 4425.76 | 4142.92 |
| 未分配利润 |
-- | -62100.00 | -49300.00 | -37500.00 | -15500.00 | 1401.31 | 807.77 | 5708.01 | 4970.42 | 6784.66 | 5802.48 | 8967.24 | 18900.00 | 18300.00 |
| 归属于母公司所有者权益合计 |
-- | 30200.00 | 42200.00 | 54000.00 | 45900.00 | 62700.00 | 61500.00 | 66500.00 | 65500.00 | 67300.00 | 66100.00 | 69200.00 | 70300.00 | 54300.00 |
| 少数股东权益 |
-- | 403.44 | 558.86 | 443.34 | 420.09 | 219.19 | 493.06 | 580.82 | 695.38 | 1197.06 | 1386.20 | 1457.34 | 1521.50 | 791.55 |
| 所有者权益（或股东权益）合计 |
-- | 30600.00 | 42700.00 | 54400.00 | 46300.00 | 63000.00 | 62000.00 | 67000.00 | 66200.00 | 68500.00 | 67500.00 | 70700.00 | 71800.00 | 55100.00 |