秋林股份（834225）

　　一、业务概要
商业模式
　　本公司是处于饮料制造行业的生产商、运营商，采用生物发酵工程技术生产健康、营养的格瓦斯饮品，公司通过传统渠道、KA渠道、特殊渠道及电商渠道相结合的方式销售公司产品，从而获得收入、利润和现金流。
　　公司主营产品为“秋林格瓦斯”，目前，产品销售区域以北京以北地区为主，逐步向全国市场拓展。公司拥有5项发明专利，并荣获了“中华老字号、中国驰名商标、省级非物质文化遗产、黑龙江省著名商标”等多项殊荣。
　　报告期内，公司的商业模式较上年度在销售渠道、收入来源等方面未发生变化。
　　报告期后至本报告披露日，公司的商业模式较上年未发生重大变化。

　　二、经营情况回顾
　　(一)经营计划
　　报告期内，公司加强内部管理，制定了标准化管理制度，提高了内部管控能力，有效的控制公司成本，提高了公司的综合竞争力。根据公司的战略规划，不断优化企业管理体系，严格推行公司“绩效考核制度”，有效激励员工，奖惩分明，提高员工的工作绩效，通过全体员工的共同努力实现公司目标。
　　1、报告期末，公司资产总额362,037,182.35元，负债总额为243,347,491.13元，归属于母公司的所有者权益总额为118,689,691.22元；公司实现营业收入135,556,327.37元，较上年同期减少17,365,569.07；主要原因为2018年公司促销政策与上年同期有所变化，百搭政策由全年三次改为全年两次，致使主营业务收入较上年同期下降10,049,885.89元，上年同期公司与四平宏宝莱饮品股份有限公司和战马（北京）饮料有限公司签订了大额代加工合同，而2018年公司无大宗代加工业务，致使2018年其他业务收入较上年同期减少7,315,683.18元；实现归属于挂牌公司股东的净利润-9,977,593.30元，较上年同期减少329.71%，主要原因为2018年营业收入较上年同期下降17,365,569.07元所致；归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润为-11,457,022.90元，较上年同期下降911.81%，且2018年非经常性损益较上年同期下降了1,452,811.03元所致；主要原因为2018年经营活动产生的现金流量净额为-2,686,871.70元，较上年同期降低108.27%，主要原因为2018年公司营业收入较上年同期降低17,365,569.07元，预收账款期末余额较上年同期降低9,537,199.11元所致。
　　2、报告期内，公司加大研发力度，组建研发团队，年度内新增获批"一种提高格瓦斯饮料风味稳定性的方法”及“一种固液混合高浓度发酵法生产格瓦斯的方法”两项发明专利。
　　3、报告期内，公司不断增强创新能力，发挥公司优势，秋林格瓦斯饮料荣获了中国旅游协会“2018中国特色旅游商品大奖”金奖和黑龙江省饮料工业协会颁发的“黑龙江省优质饮料竞赛金奖”等重要奖项。
　　4、报告期内，公司大力推行内部晋升机制，对优秀人才进行调岗转岗，调动员工的积极性，对外吸纳高素质人才，不断的优化和完善公司的组织架构，推陈出新，提高了公司的经营效率。
　　(二)行业情况
　　公司主营业务为生产和销售格瓦斯饮品。秋林格瓦斯是以面包为原料，利用生物发酵工程技术，双菌发酵酿制而成，至今已有千年工艺百年历史。格瓦斯与德国的啤酒、保加利亚的布扎、美国的可口可乐并称为民族四大饮品，富含多种氨基酸，健康、有营养。公司隶属于健康饮品行业，发展前景广阔。
　　（1）国家产业政策的支持
国家发展改革委发布的《产业结构调整指导目录》(2013年修订)提出，要鼓励“热带果汁、浆果果汁、谷物饮料、本草饮料、茶浓缩液、茶粉、植物蛋白饮料等高附加价值植物饮料的开发生产与加工原料基地建设；果渣、茶渣等的综合开发与利用”。2016年3月，《国民经济和社会发展第十三个五年规划》指出：“十三五”期间经济社会发展的主要目标是“经济保持中高速增长。在提高发展平衡性、包容性、可持续性基础上，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番，主要经济指标平衡协调，发展质量和效益明显提高。”收入水平的提高有助于推动居民消费能力的提升和消费结构的升级，有利于推动饮料等快速消费品市场的稳定发展。
　　（2）行业发展前景
　　①国民经济总量和居民收入水平增长拉动市场需求格瓦斯饮料属于快速消费品，我国宏观经济发展与居民的收入水平都将直接影响健康饮品的消费。随着我国经济快速发展和城乡居民收入的提高，消费需求继续升温，为我国健康饮品的消费市场提供了强劲的需求动力。
　　②消费者健康意识提升，健康饮品符合健康消费新需求随着人民生活水平的日益提高，消费者的健康意识逐渐加强，饮料消费呈现出了“安全、营养、健康”化的发展趋势。人们对饮料的消费不再仅仅满足于产品的口味，同时追求产品的对身体的保养功能。
　　随着消费者消费实力与消费习惯的改变，城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变，从“吃饱、吃好”向“吃得安全、吃得健康”转变，对饮料的需求也从最初的解渴、好喝，向着差异化、健康化、本土化等方向发展。秋林格瓦斯富含多种对人体健康有益的微量元素，健康有营养，可以满足人们对健康饮品的要求。随着《"健康中国2030"规划纲要》的出台，我国大健康产业将迎来良好的政策环境。
　　
三、持续经营评价
　　报告期内，公司业务、资产、人员、财务、机构等完全独立，保持有独立自主经营的能力；财务管理、风险控制、食品质量管理等各项重大内控体系运行良好；主要财务、业务等经营指标健康；经营管理层、技术人员队伍、销售团队稳定；公司和全体员工没有发生违法、违规等行为，也未发生对持续经营能力有重大不利影响的事项。公司继续加强内部控制建设，完善治理结构，确保股东大会、董事会、监事会和经营层在各自权限范围内规范、高效、科学运作，以保障公司规范、健康的运营。公司高级管理人员均具备充分的行业背景和管理能力，对国际国内饮品研发领域的最新动态有着充分的掌握，对饮料市场具有敏锐的洞察力，丰富的市场经验，能够及时根据市场需求和公司的实际情况，准确把握商机，做出决策，既借鉴国际国内先进企业的管理模式，又充分利用民营企业运作方式灵活的优势使公司在竞争中立于不败之地。目前公司已建立一套完善的评估、评价和监督体系，奖罚分明，加大重大项目的管理力度，确保项目保质保量完成；按照中国证监局、全国中小企业股转系统有限责任公司等部门对挂牌公司治理的要求，建立现代化企业治理所需的各种制度，有效的管理运行机制。
　　不存在任何可以预见的对公司持续经营能力产生重大影响的事项。
　　
四、风险因素
　　(一)持续到本年度的风险因素
　　1、食品安全质量风险
公司多方采取措施加强食品安全质量管理，但仍有可能因质量监控措施未严格执行导致产品质量和食品安全问题，从而对公司品牌形象、业务开展和经营业绩造成不利影响。
　　应对措施：针对该风险，公司不断强化质检部门监管职责，建立完善的质量控制体系，明确每个生产环节的质量责任，制定了质量体系管理文件等；公司配备充足的品质检测人员和检测设备，检测手段齐全。
　　2、市场区域相对集中的风险
公司主要产品为格瓦斯饮料，格瓦斯饮料由俄罗斯最先传入哈尔滨，在黑龙江地区有较好的市场熟知度，加之公司通过不断的开拓积累，公司在黑龙江地区已经形成了较为完善、稳固的经销商网络，产品知名度、认可度、美誉度较高。但存在销售区域较为集中，如果该区域市场竞争加剧或发生其他不利变化，则可能对公司的经营业绩带来不利影响。
　　应对措施：针对该风险，公司将采取两方面应对措施，一方面公司将继续深耕吉林省、辽宁省、北京、天津等传统优势市场，探索老市场中的新渠道，扩大存量；另一方面公司积极布局全国市场，将成熟的经营管理经验推广到新市场当中，寻求增量，同时继续发挥互联网销售的优势，利用电商平台全覆盖达到销售无盲区，培养广泛的消费人群。
　　3、经销商管理的风险
公司产品主要通过经销商销售，经销商是连接公司和消费者的桥梁，公司与经销商建立联销体，在经销商责任范围内商超、餐饮、特通等渠道经营权归公司，公司对经销商的选择具有标准较高且管理完善。尽管如此，如果公司产品主要通过经销商销售，如果主要的经销商暂停、中断或减少业务往来，公司有可能不能及时找到合格的经销商，则在此期间可能对公司的业务和经营成果造成不利影响。
　　应对措施：针对该风险，公司制定了经销商风险管理体系，完善了经销模式的总体设计、经销商协议、服务协议、货款管理等责、权、利的约定，提升了对经销商的管理与服务，公司本着"共同开发、风险共担、利益共享”为理念，与经销商保持牢固的合作关系，并定期分批次的组织经销商进行培训，包括技术培训、营销和管理培训等，以提高其工作效率改善工作业绩；公司在维护原有经销商的基础上之，不断积极探索，挖掘更具潜力的经销商资源，以避免因经销商暂停、中断或减少业务往来给公司经营造成影响。
　　4、资金风险
公司在购买土地、新建生产线等投资活动中购建无形资产、固定资产等长期资产投入金额较大，使得公司对资金需求较大，流动比率和速动比率都偏低，主要原因系长期资产资金来源主要依赖银行短期借款及关联方、其他个人筹措短期资金造成，如公司仍仅依靠原有银行贷款、关联方拆借或者个人借款来满足公司发展需要，可能会面临资金短缺风险或财务风险。
　　应对措施：针对该风险，公司将采取以下五方面应对措施，一是从经营战略上高度重视资金短缺风险；二是优化资本结构，周密安排资金使用计划，加速资金周转速度；三是编制年度财务预算，做到合理、准确；四是加强经营性营运资本的管理；五是拓展融资渠道，获得外部融资。
　　5、主要材料价格波动风险
瓶坯、瓶盖等包装材料及葡糖浆、砂糖、面粉等原材料是公司生产所需的主要材料，主要材料成本占生产成本的比重均在60%以上，主要原材料的价格变化对公司毛利率水平可能存在重要影响，虽然公司通过“中纤网”、“中糖网”、“中华面粉网”等平台及时、准确的搜集材料价格信息，保证了公司采购价格符合市场行情，但上述材料的市场行情如果出现较大波动，将对公司的生产经营产生一定影响，从而影响到公司盈利水平和经营业绩。
应对措施：针对该风险，公司积极完善采购体系管理工作，一方面建立新供应商考察、评审、汰换制度，一种材料保持2-3家供应商，考核对比价格、质量等因素，择优采购；另一方面建立市场价格监管体系，及时掌握主要原材料国内市场走势，并对预期价格走势进行评估预判，在价格合理波动周期内进行相对集中采购，以此降低生产成本。

　　一、商业模式
　　本公司是处于饮料制造行业的生产商、运营商，拥有俄罗斯传统工艺和现代化的制作方法，生产口味极佳，营养丰富的格瓦斯健康饮品，依靠公司“秋林”百年品牌，通过传统、KA、酒店和电商等全覆盖的销售渠道将格瓦斯饮料销售给客户，从而获得收入、利润和现金流。公司业务立足于发酵饮料行业，以格瓦斯饮料的生产与销售为主营业务，是新锐健康饮料产品的价值挖掘者和品牌运营商，是我国最早进入格瓦斯饮料行业的企业之一。
　　公司在技术方面拥有生物发酵工程技术。截至报告披露日，公司已取得黑龙江省科技成果鉴定、哈尔滨市科技进步奖、哈尔滨名牌、省级非物质文化遗产等诸多殊荣，并拥有发明专利5项。公司战略新品小米布扎已研制成功，预计年末前可推出市场销售。公司通过传统渠道、KA渠道、特殊渠道及电商渠道、一物一码大数据等相结合的方式开拓业务，目前主要收入来源为格瓦斯饮料销售收入。公司采用经销商预付款制，以保证资金流稳定、充足。未来公司仍将以格瓦斯饮料销售收入为主要收入来源，并积极开发新的产品种类，逐步将新产品推出市场，用新产品来创造新的盈利点；公司将进一步开发互联网销售渠道，充分利用淘宝等大型电商和自营媒体平台，扩大销售量、降低销售成本，提高利润率。
　　报告期内，公司继续加大工业化旅游项目，品牌效应植入人心，带动了消费。此外，公司开展OEM代工业务，提高现有设备的使用率，并同时获取收入。
　　报告期内，公司已夯实黑龙江大本营市场，在黑龙江地区，消费者对秋林品牌认知度高，市场根基牢固；同时，公司采用复制黑龙江营销模式的方式，大力拓展和建设辽宁省区域市场，最终形成黑龙江省、辽宁省两个大本营市场的布局，并自然带动了吉林省区域市场的成长和发展。公司产品目标对象精准、销售渠道顺畅、盈利模式清晰，具备持续性和成长性。报告期至本报告披露日，公司的商业模式较上年未发生重大变化。

　　二、经营情况回顾
　　报告期内，公司管理层按照董事会制定的战略规划和经营计划，积极开拓国内外市场，大力开发新产品，不断强化内控管理和提升核心竞争力，克服原材料价格上涨等不利因素，实现了公司平稳发展。上半年公司经营情况如下：
　　报告期末公司总资产为362,296,192.77元，比期初减少7.15%。预付账款为2,059,944.90元，比期初增加1,289,283.06元，由于公司在上半年对设备进行大规模维护和保养，期间零配件采购发票部分未及时索回；另上半年公司加大了研发力度，与多家国内权威机构合作开发新产品，但由于整体研发进度原因，发票未回，导致预付账款较期初有所增加。归属于挂牌股东的净资产为129,261,185.17元，比期初增加2.53%。
　　本期公司实现营业收入73,178,706.35元，比上年同期减少4.78%，实现净利润593,900.65元，比上年同期减少66.11%，主要原因：由于公司上半年OEM代加工数量较上年同期减少6,490,397.61元，减少比例为70.41%，从而导致公司营业收入同比下降；另由于同期政府补助减少所致。本期财务费用为956,711.33元，比上年同期减少40.68%，主要原因为：本期贷款利率较去年同期较低，且2018年贷款在与去年同期贷款额度相同的情况下，计息区间相对较少所致。
　　本期公司经营活动产生的现金流量净额-20,120,934.22元，较上年同期减少96.94%，主要原因为：公司销售模式以预收账款为主，由于公司在报告期内未出台销售优惠政策，公司预收账款较期初减少27,243,403.44元，从而导致本期现金流量净额下降9,904,192.78元。本期公司投资活动产生的现金流量净额-823,033.40元，较上年同期增加62.42%，主要原因为：公司本期较上年同期购入固定资产减少所致。本期公司筹资活动产生的现金流量净额-1,837,875.00元，较上年同期减少123.32%，主要原因为：公司本期偿还短期借款较上年同期增加1000万元所致。
　　报告期内，公司不断提升管理机制，吸收和培养高素质人才，优化和完善公司组织架构，强化市场营销力度，加快市场拓展步伐，有效利用资金使用效率推陈出新，提高了公司经营效率。
　　1、根据市场形势的变化，公司进一步优化产品结构，持续对产品线进行梳理。针对大众消费者的需求特点，公司研制了小米布扎新品，即将在年末前推出上市。
　　2、针对大众消费者日益年轻化的趋势，公司持续加大对线上、线下渠道的投入力度，实现线上线下联动发展。
　　3、公司加大研发力度，组建研发团队，密切关注消费者需求心理，推陈出新，提升了企业的核心竞争力。

　　三、风险与价值
　　1、食品安全质量风险
公司多方采取措施加强食品安全质量管理，但仍有可能因质量监控措施未严格执行导致产品质量和食品安全问题，从而对公司品牌形象、业务开展和经营业绩造成不利影响。
　　针对该风险，公司不断强化质检部门监管职责，建立完善的质量控制体系，明确每个生产环节的质量责任，制定了质量体系管理文件等；公司配备充足的品质检测人员和检测设备，检测手段齐全。
　　2、市场区域相对集中的风险
公司主要产品为格瓦斯饮料，格瓦斯饮料由俄罗斯最先传入哈尔滨，在黑龙江地区有较好的市场熟知度，加之公司通过不断的开拓积累，公司在黑龙江地区已经形成了较为完善、稳固的经销商网络，产品知名度、认可度、美誉度较高。但存在销售区域较为集中，如果该区域市场竞争加剧或发生其他不利变化，则可能对公司的经营业绩带来不利影响。
　　针对该风险，公司采取两方面措施，一是投入资金建设吉林省、辽宁省、北京、天津等区域市场，复制黑龙江省的市场营销模式，加快新区域市场的开发，提高抗风险能力；二是继续发展电子商务平台销售，利用电商平台覆盖传统销售网络无法覆盖的盲区，培养广泛的消费人群。
　　3、经销商管理的风险
公司产品主要通过经销商销售，经销商是连接公司和消费者的桥梁，公司与经销商建立联销体，在经销商责任范围内商超、餐饮、特通等渠道经营权归公司，公司对经销商的选择具有较高的标准。尽管如此，公司产品主要通过经销商销售，一旦主要的经销商暂停、中断或减少业务往来，公司有可能不能及时找到合格的经销商，则在此期间可能对公司的业务和经营成果造成不利影响。
　　针对该风险，公司内抓管理外抓销售，降本增效，提高公司产品的利率空间，在赚取利润的同时，给予经销商更多的促销政策，提高经销商利润空间；同时，公司针对各销售区域积极考察、洽谈备选经销商，减少因经销商暂停、中断或减少业务往来给公司经营造成影响。
　　4、资金风险
公司在购买土地、新建生产线等投资活动中购建无形资产、固定资产等长期资产投入金额较大，使得公司对资金需求较大，流动比率和速动比率都偏低，主要原因系长期资产资金来源主要依赖银行短期借款及关联方、其他个人筹措短期资金造成，如公司仍仅依靠原有银行贷款、关联方拆借或者个人借款来满足公司发展需要，可能会面临资金短缺风险或财务风险。
　　针对该风险，公司拟采取措施扩展融资渠道，通过股权融资或引入做市商等方式获取发展资金。
　　5、主要材料价格波动风险
瓶坯、瓶盖等包装材料及葡糖浆、砂糖、面粉等原材料是公司生产所需的主要材料，主要材料成本占生产成本的比重均在60%以上，主要原材料的价格变化对公司毛利率水平可能存在重要影响，虽然公司通过“中纤网”、“中糖网”、“中华面粉网”等平台及时、准确的搜集材料价格信息，保证了公司采购价格符合市场行情，但上述材料的市场行情如果出现较大波动，将对公司的生产经营产生一定影响，从而影响到公司盈利水平和经营业绩。
针对该风险，公司积极完善采购体系管理工作，一方面建立新供应商考察、评审、汰换制度，一种材料2-3家供应商，考核对比价格、质量等因素，择优采购；另一方面建立市场价格监管体系，及时掌握主要原材料国内市场走势，并对预期价格走势进行评估预判，在价格合理波动周期内进行相对集中采购，以此降低生产成本。

　　四、企业社会责任
　　公司诚信经营，以人为本，始终坚持“客户第一”，做好优质服务，不断满足客户需求，为客户提供愉快和高满意度的售后服务。在追求企业价值最大化的同时，维护和保障员工的合法权益，严格遵守《劳动法》和《劳动合同法》，及时与员工平等协商签订劳动合同，依法缴纳社会保险、住房公积金等，构建和谐稳定的劳动关系，为员工的个人成长提供良好的发展平台。
　　公司严格按照《公司法》、《证券法》、《全国中小企业股份转让系统业务规则》等相关法律法规的要求，及时、准确、真实、完整地进行信息披露，通过投资者电话、电子邮箱、公司网站等多种方式与投资者进行沟通交流，提高了公司的透明度和诚信度。
　　公司按照诚实守信、互惠互利、合法合规的交易原则，与供应商和客户保持了良好的合作关系，为客户提供了优质的产品和服务，强化了公司与客户战略合作的伙伴关系。

　　一、业务概要商业模式
　　本公司是处于饮料制造行业的生产商、运营商，拥有俄罗斯传统工艺和现代化的制作方法，生产口味极佳，营养丰富的格瓦斯健康饮品，依靠公司"秋林"百年品牌，通过传统、KA、酒店和电商等全覆盖的销售渠道将格瓦斯饮料销售给客户，从而获得收入、利润和现金流。公司业务立足于发酵饮料行业，以格瓦斯饮料的生产与销售为主营业务，是新锐健康饮料产品的价值挖掘者和品牌运营商，是我国最早进入格瓦斯饮料行业的企业之一。
　　公司拥有高浓稀释化格瓦斯核心生产技术及生物发酵工程技术等，以及相应的业务资质，现拥有专利12项，其中发明专利3项，多年来公司还获得了省市及国家颁发的多项殊荣。
　　公司通过传统渠道、KA渠道、特殊渠道及电商渠道相结合的方式开拓业务，目前主要收入来源为格瓦斯饮料销售收入。公司采用经销商预付款制，以保证资金流稳定、充足。未来公司仍将以格瓦斯饮料销售收入为主要收入来源，并积极开发新的产品种类，逐步将新产品推出市场，用新产品来创造新的盈利点；公司将进一步开发互联网销售渠道，充分利用淘宝等大型电商和自营媒体平台，扩大销售量、降低销售成本，提高利润率。
　　报告期内，公司推出工业化旅游项目，深受广大消费者认可，"秋林"品牌植入人心，带动了消费。
　　此外，公司同时开展OEM代工业务，提高现有设备的使用率，并同时获取收入。
　　报告期内，公司已夯实黑龙江大本营市场，在黑龙江地区，消费者对秋林品牌认知度高，市场根基牢固；同时，公司采用复制黑龙江营销模式的方式，大力拓展和建设辽宁省区域市场，最终形成黑龙江省、辽宁省两个大本营市场的布局，并自然带动了吉林省区域市场的成长和发展。公司产品目标对象精准、销售渠道顺畅、盈利模式清晰，具备持续性和成长性。
　　报告期至本报告披露日，公司的商业模式较上年未发生重大变化。

　　二、经营情况回顾
　　(一)经营计划
　　2017年，国家对食品行业的监管力度不断加大，相关行业标准更加严密与规范，公司以打造绿色健康饮品为理念，在发酵饮料业务板块整体经营状况继续保持良好的增长态势。报告期内，公司董事会坚持强化内部管理，节能降耗，提高产能，拓展国内市场的同时与拓展海外市场并举，在公司管理层及全体员工的共同努力下，紧密围绕公司的发展战略及目标，牢固树立质量意识和品牌意识，公司销售收入增幅明显，保证了企业的健康发展。
　　1、经营业绩情况
　　报告期内，公司实现营业收入152,921,896.44元，同比增长18.98%,实现净利润4,343,529.54元，扭转了上年亏损的局面。公司营业收入、净利润的大幅增加，一方面得益于公司管理团队及全体员工的不懈努力，创新意识不断增强，满足了客户的需求，订单量增加；另一方面，公司推行精细化管理，全方位多措并举，各项成本、费用支出等都得到了合理的控制；第三，得益于行业的发展趋势好，在全球经济下行的情况下，饮料行业却保持了良好的增长态势，人们对健康饮品的需求日益明显，公司紧抓机遇，坚持以客户需求为导向、以研发设计创新为动力、以管理效率为核心，全力为客户提供高品质的产品与服务，产品市场占有率继续在行业内保持领先地位。
　　2、技术研发情况多年来，公司始终坚持以技术研发为导向，以产品质量为核心竞争力，围绕发酵饮料持续研发投入，
　　在新品研发、技术创新方面坚持"产、学、研"相结合的形式，与各大研究院及高校等机构进行合作。
　　报告期内，公司新增发明专利"制备格瓦斯面包浓缩物的方法"一项，公司的战略新品枸杞益生菌发酵饮料研制成功，并已面向市场销售，多年来公司一直在积极探索的双歧杆菌应用技术获得突破。同时，公司还储备了小米布扎、木糖醇格瓦斯等战略新品，以适应不同消费者的不同需求。
　　3、降本增效情况
　　降本增效对公司持续健康发展，具有重要的现实好处与意义，是提升企业盈利能力的法宝。公司在董事会的带领下，全面实行有效的内控管理，在降字上下功夫，在增字上做文章，不断探索降与增的方式与方法，对内在生产车间进行工艺改进节约成本，严格把控各项制造费用，对外通过建立供应商平价体系，严格把控经销商，在确保品质和交货期的前提下，合理控制采购成本。
　　4、质量管控情况
　　公司在降本增效显著的情况下，亦坚持"以质量求效益，以品牌求发展"的管理工作方针，"质量第一、预防为主",公司建立了质量管理网络，明确职责，对质量管理活动做到标准化、规范化、科学化，同时密切关注客户诉求，对质量反馈问题及时分析对策，跟踪改善结果，以达到客户满意。
　　5、人力资源管理情况
　　随着公司市场的不断拓展、研发力量的加大，对公司现有人才体系也提出了更高的要求。报告期内，公司大力引进人才，着力提升员工素质，调整绩效考核方案，做到鼓励先进，奖罚分明。
　　(二)行业情况公司立足于饮料生产行业，采用俄罗斯传统工艺和现代化的制作方法，生产口味极佳，营养丰富的
　　格瓦斯健康饮品，格瓦斯饮料是经面包三次醒发、二次烘培，双菌酿制而成，具有"面包芳香"的独特口味，秋林格瓦斯是中国发酵饮料的领跑者。
　　我国自2012年以来，伴随着我国经济结构的调整，市场需求逐渐饱和，饮料行业也面临着种种考验。几年来，中国宏观经济始终处于增速放缓的新常态阶段，需求乏力、竞争激烈。但伴随着人们生活水平的不断提高，按照国家"十三五"规划，大力发展农村经济，势必为快消品行业带来了广阔的发展空间。
　　随着我国市场经济的逐步成熟与完善，我国已进入中等收入阶段，城乡居民对食品的消费已从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变，未来饮料行业必将聚焦在健康、营养、绿色、安全等特点上，而采用纯手工制作成俄式面包为原料，以酵母菌、乳酸菌混合发酵的格瓦斯恰恰符合这些特点，自然会吸引众人的目光，随着消费者对格瓦斯功能性和健康性的认识，其未来增长空间潜力巨大。
　　饮料行业属于非周期性行业，根据中国饮料工业协会发布数据，近10年来我国饮料行业发展趋势虽增速明显放缓，但仍处于逐年上升趋势，受到宏观环境影响较小，饮料行业仍将是发展潜力巨大的朝阳产业。
　　三、持续经营评价
　　报告期内，公司业务、资产、人员、财务、机构等完全独立，具备公司独立自主经营的能力，公司业绩稳步增长；公司管理团队稳定，内部治理规范，资源要素稳定、行业前景良好。
　　报告期内，公司对内控制成本，对外增加销量，降本增效显著，全资子公司天津公司增设了OEM代加工项目，提升了自身的盈利能力，报告期内公司实现营业收入15,292.19万元，净利润434.35万元，较上年同期大幅增加，公司生产经营状况良好，盈利能力持续增强；未来公司将保持持续稳定发展，力争2018年度再上一个台阶。
　　综上，报告期内不存在对公司持续经营能力产生重大不利影响事项，根据公司目前状况及未来发展规划，公司具有可持续经营能力。
　　四、风险因素
　　(一)持续到本年度的风险因素
　　1、食品安全质量风险公司多方采取措施加强食品安全质量管理，但仍有可能因质量监控措施未严格执行导致产品质量和
　　食品安全问题，从而对公司品牌形象、业务开展和经营业绩造成不利影响。
　　应对措施：针对该风险，公司不断强化质检部门监管职责，建立完善的质量控制体系，明确每个生产环节的质量责任，制定了质量体系管理文件等；公司配备充足的品质检测人员和检测设备，检测手段齐全。
　　2、市场区域相对集中的风险公司主要产品为格瓦斯饮料，格瓦斯饮料由俄罗斯最先传入哈尔滨，在黑龙江地区有较好的市场熟
　　知度，加之公司通过不断的开拓积累，公司在黑龙江地区已经形成了较为完善、稳固的经销商网络，产品知名度、认可度、美誉度较高。但存在销售区域较为集中，如果该区域市场竞争加剧或发生其他不利变化，则可能对公司的经营业绩带来不利影响。
　　应对措施：针对该风险，公司将采取两方面应对措施，一方面公司将继续深耕吉林省、辽宁省、北京、天津等传统优势市场，探索老市场中的新渠道，扩大存量；另一方面公司积极布局全国市场，将成熟的经营管理经验推广到新市场当中，寻求增量，同时继续发挥互联网销售的优势，利用电商平台全覆盖达到销售无盲区，培养广泛的消费人群。
　　3、经销商管理的风险公司产品主要通过经销商销售，经销商是连接公司和消费者的桥梁，公司与经销商建立联销体，在
　　经销商责任范围内商超、餐饮、特通等渠道经营权归公司，公司对经销商的选择具有标准较高且管理完善。尽管如此，如果公司产品主要通过经销商销售，如果主要的经销商暂停、中断或减少业务往来，公司有可能不能及时找到合格的经销商，则在此期间可能对公司的业务和经营成果造成不利影响。
　　应对措施：针对该风险，公司制定了经销商风险管理体系，完善了经销模式的总体设计、经销商协议、服务协议、货款管理等责、权、利的约定，提升了对经销商的管理与服务，公司本着"共同开发、风险共担、利益共享"为理念，与经销商保持牢固的合作关系，并定期分批次的组织经销商进行培训，包括技术培训、营销和管理培训等，以提高其工作效率改善工作业绩；公司在维护原有经销商的基础上之，不断积极探索，挖掘更具潜力的经销商资源，以避免因经销商暂停、中断或减少业务往来给公司经营造成影响。
　　4、资金风险
　　公司在购买土地、新建生产线等投资活动中购建无形资产、固定资产等长期资产投入金额较大，使得公司对资金需求较大，流动比率和速动比率都偏低，主要原因系长期资产资金来源主要依赖银行短期借款及关联方、其他个人筹措短期资金造成，如公司仍仅依靠原有银行贷款、关联方拆借或者个人借款来满足公司发展需要，可能会面临资金短缺风险或财务风险。
　　应对措施：针对该风险，公司将采取以下五方面应对措施，一是从经营战略上高度重视资金短缺风险；二是优化资本结构，周密安排资金使用计划，加速资金周转速度；三是编制年度财务预算，做到合理、准确；四是加强经营性营运资本的管理；五是拓展融资渠道，获得外部融资。
　　5、主要材料价格波动风险
　　瓶坯、瓶盖等包装材料及葡糖浆、砂糖、面粉等原材料是公司生产所需的主要材料，主要材料成本占生产成本的比重均在60%以上，主要原材料的价格变化对公司毛利率水平可能存在重要影响，虽然公司通过"中纤网"、"中糖网"、"中华面粉网"等平台及时、准确的搜集材料价格信息，保证了公司采购价格符合市场行情，但上述材料的市场行情如果出现较大波动，将对公司的生产经营产生一定影响，从而影响到公司盈利水平和经营业绩。
　　应对措施：针对该风险，公司积极完善采购体系管理工作，一方面建立新供应商考察、评审、汰换制度，一种材料保持2-3家供应商，考核对比价格、质量等因素，择优采购；另一方面建立市场价格监管体系，及时掌握主要原材料国内市场走势，并对预期价格走势进行评估预判，在价格合理波动周期内进行相对集中采购，以此降低生产成本。