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研究报告
博闻科技（600883）
主营介绍
| 产品类型： | 食用菌、火腿、咖啡 |
| 产品名称： | 新鲜松茸 、 冷冻美味牛肝菌 、 干牛肝菌 、 干羊肚菌 、 其他食用菌制品 、 诺邓火腿 、 盐泥肉 、 午餐肉 、 咖啡生豆 、 咖啡熟豆 、 挂耳咖啡 、 咖啡果皮茶 |
| 经营范围： | 许可项目：食品生产；食品销售；食品互联网销售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：计算机软硬件及辅助设备批发；软件开发；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；初级农产品收购；食用农产品初加工；食用农产品批发；食用农产品零售；鲜肉批发；鲜肉零售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；以自有资金从事投资活动；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；广告设计、代理；广告制作；广告发布；食品进出口；货物进出口；技术进出口；咖啡豆种植；香料作物种植；坚果种植；水果种植；林产品采集；林业产品销售；农副产品销售；品牌管理；餐饮管理；游览景区管理；会议及展览服务；休闲观光活动；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） |
运营业务数据
- 累计值
- 期末值
| 业务名称 | 2025-12-31 | 2025-06-30 | 2024-12-31 | 2024-09-30 | 2024-06-30 | 2023-09-30 | 2023-06-30 | 2023-03-31 | 2022-06-30 | 2021-06-30 |
| 火腿业务净利润(元) | - | - | -197.78万 | - | -87.07万 | - | - | - | -- | -- |
| 食用菌业务营业收入(元) | 4100.87万 | 1943.14万 | 3763.17万 | 1589.37万 | 1346.95万 | - | - | - | -- | -- |
| 火腿业务营业收入同比增长率(%) | -1.38 | -10.54 | 19.10 | 25.78 | 30.56 | - | - | - | -- | -- |
| 产量:咖啡生豆贸易(kg) | 44.30万 | - | 4.33万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:冷冻美味牛肝菌(kg) | 81.75万 | - | 60.87万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:其他食用菌产品(kg) | 2.42万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 火腿业务营业收入(元) | 451.72万 | 202.76万 | 458.06万 | 347.12万 | 226.65万 | - | - | - | -- | -- |
| 产量:其他食用菌产品(份) | - | - | 4.95万 | - | - | - | - | - | -- | -- |
| 产量:其他肉类制品(kg) | 4613.65 | - | 1.50万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 食用菌业务营业收入同比增长率(%) | 8.97 | 44.26 | 121.27 | 189.26 | 250.77 | - | - | - | -- | -- |
| 火腿业务毛利率(%) | - | - | - | - | -7.42 | - | - | - | -- | -- |
| 产量:其他食用菌产品(kg) | 2.37万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 火腿业务毛利率同比增长率(%) | - | - | - | -1.53 | - | - | - | -- | -- | -- |
| 产量:冷冻美味牛肝菌(kg) | 88.76万 | - | 77.14万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 咖啡业务营业收入(元) | 1003.28万 | 712.89万 | 39.62万 | 83.58万 | 87.02万 | - | - | - | -- | -- |
| 产量:咖啡制品(kg) | 1.08万 | - | 1335.13 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:咖啡制品(kg) | 1.05万 | - | 823.64 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 产量:火腿及其制品(kg) | 1.03万 | - | 9768.08 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 产量:新鲜松茸(kg) | 3960.81 | - | 1.73万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:其他食用菌产品(份) | - | - | 3.12万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 食用菌业务净利润(元) | - | - | -962.45万 | - | -338.91万 | - | - | - | -- | -- |
| 销量:咖啡生豆贸易(kg) | 37.67万 | - | 3.14万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 咖啡业务营业收入同比增长率(%) | 2431.95 | 719.22 | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 销量:其他肉类制品(kg) | 8901.79 | - | 1.36万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:新鲜松茸(kg) | 3960.81 | - | 1.73万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:火腿及其制品(kg) | 1.09万 | - | 9627.63 | - | - | - | 2932.98 | - | - | - |
| 产量:新鲜松茸(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 销量:其他(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 销量:冷冻美味牛肝菌(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 营业收入:其他行业(元) | -- | -- | -- | -- | -- | 30.05万 | - | 7.90万 | - | -- |
| 营业收入:火腿行业(元) | -- | -- | -- | -- | -- | 275.98万 | - | 76.47万 | - | -- |
| 营业收入(元) | -- | -- | -- | -- | -- | 855.48万 | - | 165.91万 | - | -- |
| 销量:罐头制品(罐) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 销量:其他食用菌产品(注)(份) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 产量:冷冻美味牛肝菌(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 营业收入:食用菌行业(元) | -- | -- | -- | -- | -- | 549.45万 | - | 81.55万 | - | -- |
| 产量:干羊肚菌(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 销量:干羊肚菌(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 产量:其他(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 销量:新鲜松茸(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 产量:罐头制品(罐) | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- |
| 销量:火腿及其制品(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | -- | -- |
| 销量:香肠类制品(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 53.21 | - | - | - |
| 销量:松茸及其制品(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 194.83 | - | - | - |
| 销量:午餐肉罐头(罐) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1114.00 | - | - | - |
| 销量:冷冻美味牛肝菌(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 123.33 | - | - | - |
| 产量:火腿及其制品(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | -- | -- |
| 销量:其他食用菌制品(份) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1274.00 | - | - | - |
| 销量:腊肉制品(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 295.11 | - | - | - |
| 42.5级水泥销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 水泥销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 9665.85 | 2.33万 |
| 32.5级水泥产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 其他食用菌产品销量(份) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 冷冻美味牛肝菌产量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 销量:食用菌鲜品(千克) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 32.5级水泥销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 松茸速冻品产量(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 新鲜松茸产量(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 产量:水泥(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 水泥产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 3923.60 | 2.36万 |
| 松茸速冻品销量(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 销量:水泥(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 冷冻美味牛肝菌销量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 42.5级水泥产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 其他食用菌产品产量(份) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 新鲜松茸销量(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - |
| 业务名称 | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2020-06-30 | 2019-12-31 | 2019-06-30 | 2018-12-31 |
| 库存量:罐头制品(罐) | - | - | 1.50万 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 库存量:其他肉类制品(kg) | 1077.30 | 5768.87 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:其他食用菌产品(kg) | 3444.97 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 新鲜松茸库存量(kg) | - | - | - | 14.69 | 0.00 | - | - | - | - | -- |
| 库存量:冷冻美味牛肝菌(KG) | - | - | 11.19万 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 库存量:咖啡制品(kg) | 347.07 | 61.68 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:咖啡生豆贸易(kg) | 6.33万 | 9817.70 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:其他食用菌产品(份) | - | 6169.10 | 1.48万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 冷冻美味牛肝菌库存量(Kg) | - | - | - | 5.19万 | - | - | - | - | -- | -- |
| 松茸速冻品库存量(kg) | - | - | - | 2644.66 | 7658.81 | - | - | - | - | -- |
| 库存量:新鲜松茸(kg) | 0.00 | 0.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:干羊肚菌(KG) | - | - | 4137.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 库存量:冷冻美味牛肝菌(kg) | 5.48万 | 13.52万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:火腿及其制品(kg) | 36.09 | 31.99 | 10.09万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:其他(KG) | - | - | 8879.20 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 42.5级水泥库存量(吨) | - | - | - | 0.00 | 3115.00 | 2188.00 | 3417.00 | 1902.00 | 1875.00 | 1566.00 |
| 其他食用菌产品库存量(份) | - | - | - | 5148.07 | 1244.81 | - | - | - | - | -- |
| 32.5级水泥库存量(吨) | - | - | - | 0.00 | 2856.80 | 2500.00 | 1978.00 | 1372.00 | 3971.00 | 3764.95 |
| 库存量:水泥(吨) | - | - | - | 0.00 | - | - | - | - | -- | -- |
| 库存量:其他食用菌产品(注)(份) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- |
| 库存量:火腿及其制品(KG) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- |
| 干制食用菌制品库存量(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 0.40 | - | - |
| 松茸及其制品库存量(kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 270.60 | - | - |
| 水泥库存量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 3274.00 | - | 5330.95 |