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研究报告
全聚德（002186）
按专业划分
| 按专业划分 | 人员数量（人） | 人员占比（%） |
| 财务人员 | 118 | 2.27 |
| 技术人员 | 1683 | 32.36 |
| 生产人员 | 762 | 14.65 |
| 销售人员 | 1426 | 27.42 |
| 行政管理人员 | 1212 | 23.30 |
| 研发人员 | —— | —— |
按学历划分
| 按专业划分 | 人员数量（人） | 人员占比（%） |
| 本科或本科以上人数 | 518 | 9.96 |
| 博士以上人数 | —— | —— |
| 大专人数 | 605 | 11.63 |
| 研究生人数 | 86 | 1.65 |
| 中专及以下人数 | 3992 | 76.75 |
| 按专业划分 | 人员数量（人） | 人员占比（%） |
| 财务人员 | 118 | 2.27 |
| 技术人员 | 1683 | 32.36 |
| 生产人员 | 762 | 14.65 |
| 销售人员 | 1426 | 27.42 |
| 行政管理人员 | 1212 | 23.30 |
| 研发人员 | —— | —— |
| 按专业划分 | 人员数量（人） | 人员占比（%） |
| 本科或本科以上人数 | 518 | 9.96 |
| 博士以上人数 | —— | —— |
| 大专人数 | 605 | 11.63 |
| 研究生人数 | 86 | 1.65 |
| 中专及以下人数 | 3992 | 76.75 |