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研究报告
海底捞（HK6862）
主要经济指标
| 类别\年份 | 营业额 （元) |
营业利润 （元) |
利润总额 （元) |
净利润 （元) |
资产合计 （元) |
负债合计 （元) |
权益合计 （元) |
| 2015 | 5756682000.0000 | 3156942000.0000 | 560108000.0000 | 272693000.0000 | 2406618000.0000 | 1249700000.0000 | 1156918000.0000 |
| 2016 | 7807686000.0000 | 4628405000.0000 | 1345877000.0000 | 735169000.0000 | 2749523000.0000 | 1677783000.0000 | 1071740000.0000 |
| 2017 | 10637170000.0000 | 6323940000.0000 | 1625050000.0000 | 1027845000.0000 | 3735825000.0000 | 2644844000.0000 | 1090981000.0000 |
| 2018 | 16969100000.0000 | 10034067000.0000 | 2261830000.0000 | 1646156000.0000 | 11944643000.0000 | 3315085000.0000 | 8629558000.0000 |
| 2019 | 26555792000.0000 | 15316800000.0000 | 3247224000.0000 | 2344711000.0000 | 20613932000.0000 | 9987899000.0000 | 10626033000.0000 |
| 2020 | 28614255000.0000 | 16352790000.0000 | 735142000.0000 | 309271000.0000 | 27527144000.0000 | 17289886000.0000 | 10237258000.0000 |
| 2021 | 41111624000.0000 | 23134553000.0000 | -3976019000.0000 | -4163175000.0000 | 28021487000.0000 | 20092862000.0000 | 7928625000.0000 |
| 2022 | 31038634000.0000 | 18132213000.0000 | 2117641000.0000 | 1374477000.0000 | 21439155000.0000 | 13983063000.0000 | 7456092000.0000 |
| 2023 | 41453348000.0000 | 24507134000.0000 | 5833072000.0000 | 4499080000.0000 | 24676998000.0000 | 13160058000.0000 | 11516940000.0000 |
| 2024 | 42754687000.0000 | 26543610000.0000 | 6624055000.0000 | 4708084000.0000 | 22781257000.0000 | 12363761000.0000 | 10417496000.0000 |
盈利能力分析
| 类别\年份 | 销售毛利率 （%) |
主营利润率 （%) |
总资产利润率 （%) |
净资产收益率 （%) |
存货周转率 | 应收账款周转率 （次) |
总资产周转率 （次) |
| 2015 | 54.84 | 9.7300 | 23.27 | 37.9100 | 63.31 | -- | 2.39 |
| 2016 | 59.28 | 17.2400 | 48.95 | 91.6700 | 63.96 | -- | 2.84 |
| 2017 | 59.45 | 15.2700 | 43.50 | 94.3800 | 45.35 | -- | 2.85 |
| 2018 | 59.13 | 13.1700 | 18.94 | 19.0900 | 15.17 | -- | 1.42 |
| 2019 | 57.68 | 11.9800 | 15.75 | 22.0700 | 9.37 | -- | 1.29 |
| 2020 | 57.15 | 2.3100 | 2.67 | 3.0200 | 10.62 | -- | 1.04 |
| 2021 | 56.27 | -9.8700 | -14.19 | -52.6000 | 12.34 | -- | 1.47 |
| 2022 | 58.42 | 6.6100 | 9.88 | 18.4700 | 11.30 | -- | 1.45 |
| 2023 | 59.12 | 13.9600 | 23.64 | 39.0300 | 15.77 | -- | 1.68 |
| 2024 | 62.08 | 15.3700 | 29.08 | 45.1200 | 15.28 | -- | 1.88 |
偿债能力分析
| 类别\年份 | 资产负债率 （%) |
股东权益比率 （%) |
流动比率 | 速动比率 |
| 2015 | 51.93 | 48.07 | 0.95 | 0.92 |
| 2016 | 61.02 | 38.98 | 0.77 | 0.73 |
| 2017 | 70.80 | 29.20 | 0.56 | 0.52 |
| 2018 | 27.75 | 72.25 | 1.74 | 1.60 |
| 2019 | 48.45 | 51.55 | 1.27 | 1.06 |
| 2020 | 62.81 | 37.19 | 0.67 | 0.55 |
| 2021 | 71.71 | 28.29 | 1.15 | 1.01 |
| 2022 | 65.22 | 34.78 | 1.45 | 1.29 |
| 2023 | 53.33 | 46.67 | 2.06 | 1.91 |
| 2024 | 54.27 | 45.73 | 1.83 | 1.68 |
成本费用分析
| 类别\年份 | 销售成本 （元) |
销售费用 （元) |
管理费用 （元) |
财务费用 （元) |
| 2015 | 2599740000.0000 | -- | 2369235000.0000 | 3221000.0000 |
| 2016 | 3179281000.0000 | -- | 2976045000.0000 | 8167000.0000 |
| 2017 | 4313230000.0000 | -- | 4362575000.0000 | 8614000.0000 |
| 2018 | 6935033000.0000 | -- | 7230334000.0000 | 31231000.0000 |
| 2019 | 11238992000.0000 | -- | 11255678000.0000 | 236791000.0000 |
| 2020 | 12261465000.0000 | -- | 14110612000.0000 | 445559000.0000 |
| 2021 | 17977071000.0000 | -- | 21464508000.0000 | 644513000.0000 |
| 2022 | 12906421000.0000 | -- | 15027872000.0000 | 473879000.0000 |
| 2023 | 16946214000.0000 | -- | 17925755000.0000 | 351430000.0000 |
| 2024 | 16211077000.0000 | -- | 18820406000.0000 | 274678000.0000 |