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研究报告
呷哺呷哺（HK0520）
主要经济指标
| 类别\年份 | 营业额 （元) |
营业利润 （元) |
利润总额 （元) |
净利润 （元) |
资产合计 （元) |
负债合计 （元) |
权益合计 （元) |
| 2011 | 997269000.0000 | 542623000.0000 | 98771000.0000 | 75662000.0000 | 485230000.0000 | 177066000.0000 | 308164000.0000 |
| 2012 | 1508331000.0000 | 835243000.0000 | 139556000.0000 | 105270000.0000 | 645847000.0000 | 280444000.0000 | 365403000.0000 |
| 2013 | 1890470000.0000 | 1072922000.0000 | 184708000.0000 | 76733000.0000 | 841339000.0000 | 303922000.0000 | 537417000.0000 |
| 2014 | 2201989000.0000 | 1330427000.0000 | 186043000.0000 | 80138000.0000 | 1682150000.0000 | 408284000.0000 | 1273866000.0000 |
| 2015 | 2424606000.0000 | 1478442000.0000 | 323120000.0000 | 263363000.0000 | 1964131000.0000 | 483648000.0000 | 1480483000.0000 |
| 2016 | 2758137000.0000 | 1778879000.0000 | 473122000.0000 | 368028000.0000 | 2312604000.0000 | 596296000.0000 | 1716308000.0000 |
| 2017 | 3663993000.0000 | 2298753000.0000 | 542787000.0000 | 420170000.0000 | 2845592000.0000 | 860061000.0000 | 1985531000.0000 |
| 2018 | 4734080000.0000 | 2949599000.0000 | 609440000.0000 | 462478000.0000 | 3253316000.0000 | 1005849000.0000 | 2247467000.0000 |
| 2019 | 6030167000.0000 | 3805112000.0000 | 503193000.0000 | 288100000.0000 | 5625886000.0000 | 3239046000.0000 | 2386840000.0000 |
| 2020 | 5455246000.0000 | 3325077000.0000 | 67177000.0000 | 1837000.0000 | 5779956000.0000 | 3439788000.0000 | 2340168000.0000 |
| 2021 | 6147262000.0000 | 3805928000.0000 | -213653000.0000 | -293212000.0000 | 4951301000.0000 | 2939999000.0000 | 2011302000.0000 |
| 2022 | 4724834000.0000 | 2925962000.0000 | -350935000.0000 | -353052000.0000 | 4310138000.0000 | 2788717000.0000 | 1521421000.0000 |
| 2023 | 5917962000.0000 | 3703539000.0000 | -124375000.0000 | -199466000.0000 | 4116271000.0000 | 2846343000.0000 | 1269928000.0000 |
| 2024 | 4754843000.0000 | 3082048000.0000 | -389136000.0000 | -400681000.0000 | 3346543000.0000 | 2501653000.0000 | 844890000.0000 |
盈利能力分析
| 类别\年份 | 销售毛利率 （%) |
主营利润率 （%) |
总资产利润率 （%) |
净资产收益率 （%) |
存货周转率 | 应收账款周转率 （次) |
总资产周转率 （次) |
| 2011 | 54.41 | 9.9000 | 20.36 | 24.5500 | 12.48 | -- | 2.06 |
| 2012 | 55.38 | 9.2500 | 21.61 | 28.8100 | 16.03 | -- | 2.34 |
| 2013 | 56.75 | 9.7700 | 21.95 | 14.2800 | 6.80 | -- | 2.25 |
| 2014 | 60.42 | 8.4500 | 11.06 | 6.2900 | 7.11 | -- | 1.31 |
| 2015 | 60.98 | 13.3300 | 16.45 | 17.7900 | 9.11 | -- | 1.23 |
| 2016 | 64.50 | 17.1500 | 20.46 | 21.4400 | 7.86 | -- | 1.19 |
| 2017 | 62.74 | 14.8100 | 19.07 | 21.1600 | 4.18 | -- | 1.29 |
| 2018 | 62.31 | 12.8700 | 18.73 | 20.6300 | 4.57 | -- | 1.46 |
| 2019 | 63.10 | 8.3400 | 8.94 | 12.1300 | 3.13 | -- | 1.07 |
| 2020 | 60.95 | 1.2300 | 1.16 | 0.0800 | 3.08 | -- | 0.94 |
| 2021 | 61.91 | -3.4800 | -4.32 | -14.8900 | 3.91 | -- | 1.24 |
| 2022 | 61.93 | -7.4300 | -8.14 | -24.2200 | 2.93 | -- | 1.10 |
| 2023 | 62.58 | -2.1000 | -3.02 | -16.6000 | 6.41 | -- | 1.44 |
| 2024 | 64.82 | -8.1800 | -11.63 | -51.7600 | 5.78 | -- | 1.42 |
偿债能力分析
| 类别\年份 | 资产负债率 （%) |
股东权益比率 （%) |
流动比率 | 速动比率 |
| 2011 | 36.49 | 63.51 | 1.51 | 1.28 |
| 2012 | 43.42 | 56.58 | 1.26 | 1.10 |
| 2013 | 36.12 | 63.88 | 1.72 | 1.30 |
| 2014 | 24.27 | 75.73 | 3.27 | 2.96 |
| 2015 | 24.62 | 75.38 | 3.24 | 3.01 |
| 2016 | 25.78 | 74.22 | 2.96 | 2.74 |
| 2017 | 30.22 | 69.78 | 2.34 | 1.95 |
| 2018 | 30.92 | 69.08 | 2.05 | 1.66 |
| 2019 | 57.57 | 42.43 | 1.17 | 0.76 |
| 2020 | 59.51 | 40.49 | 1.12 | 0.77 |
| 2021 | 59.38 | 40.62 | 1.13 | 0.79 |
| 2022 | 64.70 | 35.30 | 0.86 | 0.52 |
| 2023 | 69.15 | 30.85 | 0.82 | 0.63 |
| 2024 | 74.75 | 25.25 | 0.83 | 0.67 |
成本费用分析
| 类别\年份 | 销售成本 （元) |
销售费用 （元) |
管理费用 （元) |
财务费用 （元) |
| 2011 | 454646000.0000 | -- | 398601000.0000 | 528000.0000 |
| 2012 | 673088000.0000 | -- | 632888000.0000 | -- |
| 2013 | 817548000.0000 | -- | 797833000.0000 | -- |
| 2014 | 871562000.0000 | -- | 992350000.0000 | -- |
| 2015 | 946164000.0000 | -- | 1092793000.0000 | -- |
| 2016 | 979258000.0000 | -- | 1231846000.0000 | -- |
| 2017 | 1365240000.0000 | -- | 1557492000.0000 | -- |
| 2018 | 1784481000.0000 | -- | 2139431000.0000 | -- |
| 2019 | 2225055000.0000 | -- | 2849746000.0000 | 94845000.0000 |
| 2020 | 2130169000.0000 | -- | 2894177000.0000 | 98310000.0000 |
| 2021 | 2341334000.0000 | -- | 3382264000.0000 | 92562000.0000 |
| 2022 | 1798872000.0000 | -- | 2946352000.0000 | 78594000.0000 |
| 2023 | 2214423000.0000 | -- | 3328449000.0000 | 72430000.0000 |
| 2024 | 1672795000.0000 | -- | 2885096000.0000 | 71084000.0000 |