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研究报告
摘牌大厨（873598）
主要经济指标
| 类别\年份 | 营业收入 （元) |
营业收入同比 （%) |
营业利润 （元) |
营业利润同比 （%) |
利润总额 （元) |
利润总额同比 （%) |
净利润 （元) |
净利润同比 （%) |
| 2022-06-30 | 2273200.0000 | -70.55 | 1499700.0000 | -150.51 | 1489600.0000 | -149.66 | 1590000.0000 | -156.47 |
| 2022-12-31 | 4244700.0000 | -86.30 | -11157900.0000 | 10958.37 | -11167500.0000 | 10967.89 | -11497900.0000 | 3871.64 |
| 2023-06-30 | 0.0000 | -100.00 | -450400.0000 | -130.03 | -450200.0000 | -130.22 | -450200.0000 | -128.31 |
| 2021-12-31 | 30984500.0000 | -2.07 | -100900.0000 | -93.17 | -100900.0000 | -93.33 | -289500.0000 | -75.11 |
| 2021-06-30 | 7719300.0000 | -45.13 | -2969400.0000 | 1542.37 | -2999300.0000 | 1298.28 | -2815800.0000 | 1609.65 |
| 2020-09-30 | 20092900.0000 | -- | -431200.0000 | -∞ | -464800.0000 | -∞ | -409900.0000 | -∞ |
| 2020-12-31 | 31639800.0000 | -25.69 | -1478000.0000 | -141.06 | -1512200.0000 | -142.03 | -1163200.0000 | -134.40 |
| 2018-12-31 | 28172700.0000 | -- | 3537200.0000 | -- | 3519600.0000 | -- | 3164500.0000 | -- |
| 2020-06-30 | 14068900.0000 | -- | -180800.0000 | -∞ | -214500.0000 | -∞ | -164700.0000 | -∞ |
| 2019-12-31 | 42575300.0000 | 51.12 | 3599200.0000 | 1.75 | 3598000.0000 | 2.23 | 3381600.0000 | 6.86 |
盈利能力分析
| 类别\年份 | 销售毛利率 （%) |
营业利润率 （%) |
总资产利润率 （%) |
净资产收益率 | 存货周转率 | 应收账款周转率 （次) |
总资产周转率 （次) |
| 2022-06 | -9.19 | 65.53 | 2.49 | -- | 0.1600 | 0.14 | 0.04 |
| 2022-12 | -301.07 | -263.09 | -22.98 | -- | 0.3700 | -- | 0.09 |
| 2023-06 | -- | -- | -0.93 | -- | 0.0000 | -- | 0.00 |
| 2021-12 | -0.94 | -0.33 | -0.18 | -- | 3.2200 | -- | 0.54 |
| 2021-06 | -49.24 | -38.85 | -5.34 | -- | -- | 0.54 | 0.14 |
| 2020-09 | -6.07 | -2.31 | -0.88 | -- | -- | -- | 0.38 |
| 2020-12 | -7.41 | -4.78 | -2.60 | -- | -- | -- | 0.54 |
| 2018-12 | 9.03 | 12.49 | 6.94 | -- | -- | -- | 0.56 |
| 2020-06 | 0.95 | -1.52 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 2019-12 | 6.68 | 8.45 | 7.36 | -- | -- | -- | 0.87 |
偿债能力分析
| 类别\年份 | 资产负债率 （%) |
股东权益比率 （%) |
流动比率 | 速动比率 |
| 2022-06 | 52.05 | 47.95 | -- | -- |
| 2022-12 | 67.87 | 32.13 | -- | -- |
| 2023-06 | 68.82 | 31.18 | 1.8800 | 1.3900 |
| 2021-12 | 52.60 | 47.40 | -- | -- |
| 2021-06 | 56.21 | 43.79 | -- | -- |
| 2020-09 | 67.94 | 32.06 | -- | 0.9100 |
| 2020-12 | 52.81 | 47.19 | 1.4500 | -- |
| 2018-12 | 72.64 | 27.36 | -- | -- |
| 2020-06 | -- | -- | -- | -- |
| 2019-12 | 64.73 | 35.27 | -- | -- |
成本费用分析
| 类别\年份 | 营业成本 （元) |
销售费用 （元) |
管理费用 （元) |
财务费用 （元) |
| 2022-06 | 2482000.0000 | 164100.0000 | 759600.0000 | -910500.0000 |
| 2022-12 | 17024100.0000 | 183500.0000 | 2095900.0000 | 1500700.0000 |
| 2023-06 | 908500.0000 | 31100.0000 | 1008500.0000 | -819000.0000 |
| 2021-12 | 31276000.0000 | 2377700.0000 | 2470600.0000 | 2206000.0000 |
| 2021-06 | 11520100.0000 | 1606500.0000 | 1369100.0000 | 1167800.0000 |
| 2020-09 | 21313000.0000 | 555200.0000 | 1340300.0000 | 1844800.0000 |
| 2020-12 | 33983700.0000 | 761900.0000 | 1810100.0000 | 3532300.0000 |
| 2018-12 | 25628300.0000 | 1903600.0000 | 1970200.0000 | 1112400.0000 |
| 2020-06 | 13935700.0000 | 475800.0000 | 858300.0000 | 723000.0000 |
| 2019-12 | 39732800.0000 | 1997000.0000 | 1862700.0000 | 1328600.0000 |