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研究报告
千味央厨（001215）
主要经济指标
| 类别\年份 | 营业收入 （元) |
营业利润 （元) |
利润总额 （元) |
净利润 （元) |
资产总计 （元) |
负债合计 （元) |
股东权益合计 （元) |
| 2017 | 593000000.0000 | 61676700.0000 | 62266300.0000 | 46559100.0000 | 406000000.0000 | 131000000.0000 | 274000000.0000 |
| 2018 | 701000000.0000 | 77538400.0000 | 77140600.0000 | 58678900.0000 | 626000000.0000 | 293000000.0000 | 333000000.0000 |
| 2019 | 889000000.0000 | 98426900.0000 | 97388800.0000 | 74121300.0000 | 838000000.0000 | 432000000.0000 | 406000000.0000 |
| 2020 | 944000000.0000 | 100000000.0000 | 100000000.0000 | 76573300.0000 | 956000000.0000 | 373000000.0000 | 582000000.0000 |
| 2021 | 1274000000.0000 | 112000000.0000 | 113000000.0000 | 87233800.0000 | 1341000000.0000 | 388000000.0000 | 953000000.0000 |
| 2022 | 1489000000.0000 | 123000000.0000 | 129000000.0000 | 101000000.0000 | 1587000000.0000 | 526000000.0000 | 1061000000.0000 |
| 2023 | 1901000000.0000 | 161000000.0000 | 174000000.0000 | 133000000.0000 | 1809000000.0000 | 593000000.0000 | 1216000000.0000 |
| 2024 | 1868000000.0000 | 122000000.0000 | 121000000.0000 | 82872100.0000 | 2322000000.0000 | 500000000.0000 | 1822000000.0000 |
盈利能力分析
| 类别\年份 | 销售毛利率 （%) |
营业利润率 （%) |
总资产利润率 （%) |
净资产收益率 | 存货周转率 | 应收账款周转率 （次) |
总资产周转率 （次) |
| 2017 | 10.29 | 10.50 | 15.34 | -- | 10.9100 | 42.25 | 1.46 |
| 2018 | 10.98 | 11.00 | 12.32 | -- | 10.9300 | 25.02 | 1.12 |
| 2019 | 10.80 | 10.95 | 11.62 | -- | 8.6800 | 20.54 | 1.06 |
| 2020 | 7.94 | 10.59 | 10.46 | -- | 6.8700 | 19.51 | 0.99 |
| 2021 | 8.63 | 8.87 | 8.43 | -- | 7.1100 | 22.25 | 0.95 |
| 2022 | 8.19 | 8.66 | 8.13 | 10.1300 | 6.6200 | 23.11 | 0.94 |
| 2023 | 8.36 | 9.15 | 9.62 | -- | 7.0600 | 23.02 | 1.05 |
| 2024 | 6.37 | 6.48 | 5.21 | 4.8000 | 5.6800 | 17.53 | 0.80 |
偿债能力分析
| 类别\年份 | 资产负债率 （%) |
股东权益比率 （%) |
流动比率 | 速动比率 |
| 2017 | 32.27 | 67.49 | 2.2000 | 1.8600 |
| 2018 | 46.81 | 53.19 | 1.4800 | 1.0600 |
| 2019 | 51.55 | 48.45 | 0.8000 | 0.3900 |
| 2020 | 39.02 | 60.88 | 1.0900 | 0.5800 |
| 2021 | 28.93 | 71.07 | 1.8200 | 1.2300 |
| 2022 | 33.14 | 66.86 | 1.9100 | 1.3000 |
| 2023 | 32.78 | 67.22 | 1.7300 | 1.0400 |
| 2024 | 21.53 | 78.47 | 2.4700 | 1.5800 |
成本费用分析
| 类别\年份 | 营业成本 （元) |
销售费用 （元) |
管理费用 （元) |
财务费用 （元) |
| 2017 | 532000000.0000 | 31585600.0000 | 33460000.0000 | -747300.0000 |
| 2018 | 624000000.0000 | 34375200.0000 | 44056600.0000 | -842800.0000 |
| 2019 | 793000000.0000 | 44482700.0000 | 63669300.0000 | 970800.0000 |
| 2020 | 869000000.0000 | 31020100.0000 | 79234600.0000 | 4115000.0000 |
| 2021 | 1164000000.0000 | 42420300.0000 | 107000000.0000 | 7165700.0000 |
| 2022 | 1367000000.0000 | 58350500.0000 | 139000000.0000 | 7309000.0000 |
| 2023 | 1742000000.0000 | 88998800.0000 | 160000000.0000 | 8956400.0000 |
| 2024 | 1749000000.0000 | 101000000.0000 | 180000000.0000 | 3362100.0000 |