怡园酒业（HK8146）

江志恒先生，获委任为独立非执行董事，自二零二五年九月一日起生效。江先生于餐饮行业拥有逾35年经验。于二零二四年七月至二零二五年三月，江先生于稻香海鲜火锅酒家有限公司（一家于中国香港及中国经营的连锁酒家）担任首席营运总监，江先生负责监督其策略发展及营运。于加入稻香海鲜火锅酒家有限公司之前，于二零一四年一月至二零二四年六月，江先生于新世界发展有限公司（股份代号：0017）担任餐饮助理总经理，该集团的核心业务包括大中华区的物业发展、物业投资及其他策略营运，江先生负责该集团的餐饮部门，主要负责为该集团执行并实施所有品牌的新餐饮概念、营运、策略及未来愿景规划。于二零零二年十一月至二零一三年十二月，江先生于中国香港会议展览中心（管理）有限公司担任餐饮总监，该公司为专业私人管理及营运公司，负责中国香港会议展览中心的日常管理，江先生负责监督餐饮营运，包括七间餐厅、宴会厅及小卖部。于加入中国香港会议展览中心（管理）有限公司之前，江先生于一九九二年至二零零二年于中国香港文华东方酒店担任餐饮助理经理，期间负责监督十家门店的日常营运，并参与伦敦、夏威夷、吉隆坡及布吉等地酒店的开业筹备。江先生亦活跃于专业及行业组织。江先生自二零二三年起担任职业安全健康局饮食业及旅游业安全及健康委员会的委员，其为中国香港法定机构，致力促进工作安全与健康，并维持中国香港宝贵的劳动力。自二零二二年起，彼担任稻苗饮食专业学会有限公司主席，中国香港一间致力推动中国香港餐饮业专业及学术发展的机构，彼已连续两届（二零二二年至二零二四年及二零二四年至二零二六年）出任主席，以及自二零二二年十一月起担任董事。自二零二三年三月起，江先生亦为稻苗基金会有限公司（一间根据《税务条例》第88条成立的慈善组织，由稻苗饮食专业学会有限公司多位委员会成员组成，旨在推动慈善宗旨及餐饮业的传承）的董事。自二零二零年十二月起，江先生亦为中国香港餐饮服务管理协会有限公司董事及常务副主席。此外，江先生自二零二二年起担任职业训练局辖下中华厨艺学院的委员，该学院为业内人士提供中式烹饪技能及餐饮管理培训。彼亦自二零零七年起于中国内地、中国香港及中国澳门担任Les Amisd’Escoffier的荣誉会长，一个由厨师及烹饪专业人士组成的全球网络。此外，江先生目前担任中国香港理工大学酒店及旅游业管理学院的学院顾问委员会的校外委员，并担任该校酒店及旅游业管理学院校友会联会荣誉主席。江先生于一九九三年十一月毕业于中国香港理工学院（现称中国香港理工大学），取得酒店管理高级文凭。江先生现正于中国香港城市大学修读餐饮业专业管理硕士学位，预期于二零二五年年底毕业。于2025年09月01日获委任为怡园酒业控股有限公司独立非执行董事。