味千(中国)（HK0538）

潘慰，集团的创办人。彼为味千（中国）控股有限公司主席兼行政总裁，负责集团的全面管理，包括集团重大策略的决策规划。作为味千（中国）控股有限公司之创办人，潘女士自一九九五年集团首家餐厅开业以来，一直对集团的发展扮演着举足轻重的角色。潘女士是经验丰富的企业家，在餐饮业拥有逾十年经验。潘女士在创立味千（中国）控股有限公司前在美国和中国香港从事亚洲食品贸易。潘女士尤其精于中国北方及南方地区的美食且富有经验。潘女士目前担任上海餐饮行业协会的理事和专业委员会副主席，并同时担任上海市商业企业管理协会副理事长。于二零零七年十月，潘女士荣获安永企业家中国香港╱中国澳门地区大奖。潘女士为潘嘉闻先生之胞姊。于2024年04月05日委任为味千(中国)控股有限公司执行委员会主席。