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研究报告
五芳斋（603237）
主营介绍
| 产品类型： | 节令食品、烘焙食品、速冻食品、休闲卤味食品 |
| 产品名称： | 粽子 、 月饼 、 青团 、 汤圆 、 绿豆糕 、 桃酥 、 面包 、 烧卖 、 馄饨 、 饭团 、 素肉 、 腊肠 、 半熟预制菜 、 蛋制品 |
| 经营范围： | 许可项目：食品生产；食品销售；餐饮服务；道路货物运输（不含危险货物）；烟草制品零售；旅游业务；住宿服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。一般项目：餐饮管理；非居住房地产租赁；租赁服务（不含许可类租赁服务）；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；食用农产品初加工；粮食收购；物业管理；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；国内货物运输代理；运输货物打包服务；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；包装服务；装卸搬运；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业形象策划；市场营销策划；咨询策划服务；企业管理咨询；企业管理；创业投资（限投资未上市企业）；信息技术咨询服务；软件开发；广告制作；广告发布；广告设计、代理；专业设计服务；商业综合体管理服务；外卖递送服务；会议及展览服务；供应链管理服务；财务咨询；旅游开发项目策划咨询；休闲观光活动；日用品批发；日用品销售；日用百货销售；日用杂品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；文具用品批发；文具用品零售；食品用洗涤剂销售；房地产经纪；机械设备租赁；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；劳务服务（不含劳务派遣）；组织文化艺术交流活动；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；体验式拓展活动及策划；数字文化创意内容应用服务；数字创意产品展览展示服务；文艺创作；票务代理服务；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；其他文化艺术经纪代理；摄像及视频制作服务；非物质文化遗产保护；货物进出口；技术进出口。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） |
运营业务数据
- 累计值
- 期末值
| 业务名称 | 2025-09-30 | 2025-06-30 | 2025-03-31 | 2024-12-31 | 2024-09-30 | 2024-06-30 | 2024-03-31 | 2023-12-31 | 2023-09-30 | 2023-06-30 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 |
| 境外营业收入(元) | 783.83万 | 627.12万 | 443.60万 | 1547.05万 | 1043.02万 | 804.59万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:华中地区(家) | 6.00 | 6.00 | 5.00 | 11.00 | 10.00 | 10.00 | 2.00 | 25.00 | 24.00 | 21.00 | - | - | - | - |
| 粽子系列营业收入同比增长率(%) | -0.06 | 0.38 | 37.27 | -18.64 | -19.42 | -16.16 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:西北地区(家) | 6.00 | 6.00 | 4.00 | 7.00 | 7.00 | 7.00 | 2.00 | 15.00 | 15.00 | 13.00 | - | - | - | - |
| 西南地区营业收入(元) | 5969.42万 | 5310.49万 | 385.33万 | 6098.15万 | 6238.28万 | 6126.33万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利(项) | - | 157.00 | - | - | - | 160.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:关闭数量:合作经营(家) | - | 0.00 | - | 1.00 | - | 1.00 | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:西北地区(家) | 5.00 | 5.00 | 4.00 | 16.00 | 13.00 | 13.00 | 9.00 | 16.00 | 14.00 | 14.00 | - | - | - | - |
| 经销商数量:减少数量:华东地区(家) | 138.00 | 114.00 | 84.00 | 141.00 | 116.00 | 108.00 | 86.00 | 154.00 | 147.00 | 147.00 | - | - | - | - |
| 经销商数量:增加数量:西南地区(家) | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 10.00 | 10.00 | 8.00 | 1.00 | 17.00 | 16.00 | 16.00 | - | - | - | - |
| 电商营业收入(元) | 3.42亿 | 2.95亿 | 2222.68万 | 4.07亿 | 3.93亿 | 3.02亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利:外观设计专利(项) | - | 5.00 | - | - | - | 5.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 电商营业收入同比增长率(%) | -12.95 | -2.32 | 7.85 | -25.78 | -24.19 | -28.39 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 华北地区营业收入(元) | 2.85亿 | 1.46亿 | 1247.45万 | 3.30亿 | 2.75亿 | 1.19亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 产量:粽类产品:自产(吨) | - | 3.36万 | - | - | - | 3.10万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 电子商务营业收入(元) | 5.70亿 | 3.96亿 | 3476.26万 | 6.99亿 | 6.25亿 | 3.71亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 连锁门店营业收入同比增长率(%) | -0.94 | -1.22 | -3.22 | -10.06 | -11.96 | -10.35 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 华东地区营业收入同比增长率(%) | -1.57 | -1.95 | 16.09 | -12.25 | -13.04 | -14.40 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:西南地区(家) | 12.00 | 11.00 | 8.00 | 21.00 | 15.00 | 13.00 | 12.00 | 15.00 | 13.00 | 13.00 | - | - | - | - |
| 其他营业收入同比增长率(%) | 0.88 | -7.66 | -2.92 | -3.60 | -8.01 | -14.26 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 营业收入(元) | 19.35亿 | 15.92亿 | 2.43亿 | 22.51亿 | 20.48亿 | 15.51亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 产量:粽类产品:委外加工(吨) | - | 7128.92 | - | - | - | 6404.72 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 粽子系列营业收入(元) | 15.14亿 | 13.31亿 | 1.24亿 | 15.79亿 | 15.15亿 | 13.26亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 华中地区营业收入(元) | 1.11亿 | 9865.19万 | 1768.28万 | 1.24亿 | 1.16亿 | 1.02亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:华中地区(家) | 17.00 | 17.00 | 9.00 | 15.00 | 9.00 | 9.00 | 8.00 | 9.00 | 5.00 | 5.00 | - | - | - | - |
| 西南地区营业收入同比增长率(%) | -4.31 | -13.32 | 31.60 | -31.09 | -31.61 | -26.10 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 东北地区营业收入(元) | 1168.14万 | 1002.17万 | 40.99万 | 1617.03万 | 1651.75万 | 1028.86万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 华北地区营业收入同比增长率(%) | 3.66 | 22.33 | 65.03 | -13.94 | -14.75 | 26.77 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:关闭数量:直营(家) | - | 13.00 | - | 21.00 | - | 13.00 | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 连锁门店营业收入(元) | 2.61亿 | 1.93亿 | 7238.63万 | 3.28亿 | 2.64亿 | 1.95亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 产量:月饼(吨) | - | - | - | 467.98 | - | - | - | 238.15 | - | - | - | -- | -- | -- |
| 境外营业收入同比增长率(%) | -24.85 | -22.06 | -15.96 | 8.23 | -2.24 | 4.87 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利:发明专利(项) | - | 35.00 | - | - | - | 28.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 餐食系列营业收入(元) | 1.11亿 | 7084.89万 | 3623.87万 | 1.35亿 | 1.00亿 | 6648.24万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量(家) | 148.00 | 134.00 | 60.00 | 191.00 | 169.00 | 134.00 | 40.00 | 255.00 | 244.00 | 200.00 | - | - | - | - |
| 经销商数量:减少数量:华南地区(家) | 14.00 | 10.00 | 5.00 | 21.00 | 17.00 | 17.00 | 16.00 | 26.00 | 16.00 | 16.00 | - | - | - | - |
| 华东地区营业收入(元) | 10.03亿 | 8.40亿 | 1.57亿 | 11.30亿 | 10.19亿 | 8.56亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 华南地区营业收入(元) | 1.02亿 | 9593.75万 | 724.75万 | 8546.43万 | 8867.83万 | 7836.34万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 餐食系列营业收入同比增长率(%) | 10.48 | 6.57 | 0.74 | -9.08 | -11.63 | -6.35 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 月饼系列营业收入同比增长率(%) | -34.34 | 85.58 | 723.39 | 3.46 | 21.90 | 3645.10 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 东北地区营业收入同比增长率(%) | -29.28 | -2.59 | 63.37 | 34.50 | 17.88 | -18.34 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:月饼(吨) | - | - | - | 4117.06 | - | - | - | 3243.73 | - | - | - | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:东北地区(家) | 2.00 | 1.00 | 1.00 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 5.00 | 5.00 | 4.00 | - | - | - | - |
| 经销商数量:增加数量:华南地区(家) | 15.00 | 15.00 | 8.00 | 10.00 | 10.00 | 10.00 | 2.00 | 17.00 | 17.00 | 17.00 | - | - | - | - |
| 经销商数量:减少数量:华北地区(家) | 14.00 | 13.00 | 10.00 | 27.00 | 15.00 | 11.00 | 11.00 | 24.00 | 15.00 | 15.00 | - | - | - | - |
| 西北地区营业收入同比增长率(%) | -15.34 | -14.12 | 39.61 | -7.45 | -8.47 | -8.67 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 华南地区营业收入同比增长率(%) | 15.00 | 22.43 | 84.98 | -11.90 | -15.49 | -15.61 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 西北地区营业收入(元) | 1302.19万 | 1179.04万 | 140.53万 | 1591.58万 | 1538.12万 | 1372.88万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利:实用新型(项) | - | 117.00 | - | - | - | 127.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 商超营业收入同比增长率(%) | 7.90 | 8.59 | 9.74 | -8.67 | -8.60 | -6.94 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 月饼系列营业收入(元) | 1.24亿 | 70.89万 | 48.58万 | 2.36亿 | 1.89亿 | 38.20万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 商超营业收入(元) | 2.68亿 | 2.49亿 | 1952.14万 | 2.41亿 | 2.48亿 | 2.29亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商营业收入同比增长率(%) | -3.43 | -4.55 | 50.52 | -14.38 | -15.56 | -18.34 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 销量:粽子(吨) | - | - | - | 4.30万 | - | - | - | 5.44万 | - | - | - | -- | -- | -- |
| 产量:粽子(吨) | - | - | - | 3.50万 | - | - | - | 3.96万 | - | - | - | -- | -- | -- |
| 电子商务营业收入同比增长率(%) | -8.69 | 6.64 | 26.39 | -21.25 | -20.75 | -17.06 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量(家) | 206.00 | 176.00 | 125.00 | - | 187.00 | 173.00 | 144.00 | 248.00 | 214.00 | 214.00 | - | - | - | - |
| 经销商营业收入(元) | 7.18亿 | 6.38亿 | 8256.42万 | 7.78亿 | 7.43亿 | 6.69亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:新开数量:直营(家) | - | 15.00 | - | 13.00 | - | 3.00 | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 蛋制品、糕点及其他营业收入(元) | 1.86亿 | 1.54亿 | 6594.89万 | 2.36亿 | 1.92亿 | 1.58亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:华东地区(家) | 109.00 | 96.00 | 35.00 | 128.00 | 108.00 | 77.00 | 27.00 | 159.00 | 150.00 | 114.00 | - | - | - | - |
| 华中地区营业收入同比增长率(%) | -4.77 | -3.34 | 9.87 | 3.01 | 0.16 | -2.71 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:华北地区(家) | 7.00 | 7.00 | 4.00 | 23.00 | 22.00 | 22.00 | 6.00 | 17.00 | 17.00 | 15.00 | - | - | - | - |
| 门店数量:新开数量:合作经营(家) | - | 1.00 | - | 2.00 | - | 0.00 | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 蛋制品、糕点及其他营业收入同比增长率(%) | -3.22 | -3.00 | -0.70 | -6.63 | -11.67 | -11.64 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 其他营业收入(元) | 1.19亿 | 7998.56万 | 1702.47万 | 1.40亿 | 1.18亿 | 8662.35万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:东北地区(家) | 6.00 | 6.00 | 5.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | - | - | - | - |
| 营业收入同比增长率(%) | -- | -- | -- | -- | -- | -15.32 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:合作经营店:新开门店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:关闭门店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:新开门店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:合作经营店:关闭门店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 月饼销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 3155.32 | - | - | - |
| 粽子产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 3.53万 | - | - | - |
| 月饼产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 141.59 | - | - | - |
| 粽子销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 4.75万 | - | - | - |
| 粽子系列产品销量(只) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 4.48亿 | 3.66亿 | 4.08亿 |
| 粽子系列产品产量:自主生产(只) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 3.42亿 | 2.73亿 | 3.56亿 |
| 粽子系列产品产量:委外加工(只) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1.10亿 | 9088.12万 | 5505.17万 |
| 业务名称 | 2025-09-30 | 2025-06-30 | 2025-03-31 | 2024-12-31 | 2024-09-30 | 2024-06-30 | 2024-03-31 | 2023-12-31 | 2023-09-30 | 2023-06-30 | 2022-12-31 |
| 经销商数量:华北地区(家) | 19.00 | 20.00 | 20.00 | 26.00 | 37.00 | 41.00 | 25.00 | 30.00 | 39.00 | 37.00 | 37.00 |
| 库存量:粽子(吨) | - | - | - | 3780.50 | - | - | - | 2825.09 | - | - | - |
| 经销商数量:西南地区(家) | 24.00 | 25.00 | 28.00 | 33.00 | 39.00 | 39.00 | 33.00 | 44.00 | 45.00 | 45.00 | 42.00 |
| 经销商数量:西北地区(家) | 20.00 | 20.00 | 19.00 | 19.00 | 22.00 | 22.00 | 21.00 | 28.00 | 30.00 | 28.00 | 29.00 |
| 门店数量:直营(家) | - | 106.00 | - | 104.00 | - | 102.00 | - | - | - | - | -- |
| 门店数量(家) | - | 496.00 | - | - | - | 443.00 | - | - | - | - | -- |
| 库存量:月饼(吨) | - | - | - | 7.02 | - | - | - | 4.93 | - | - | - |
| 经销商数量:减少数量(家) | - | - | - | 243.00 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:东北地区(家) | 10.00 | 9.00 | 10.00 | 14.00 | 14.00 | 12.00 | 12.00 | 14.00 | 14.00 | 13.00 | 13.00 |
| 经销商数量(家) | 604.00 | 620.00 | 597.00 | 662.00 | 696.00 | 675.00 | 610.00 | 714.00 | 737.00 | 693.00 | - |
| 门店数量:合作经营(家) | - | 27.00 | - | 26.00 | - | 24.00 | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:华南地区(家) | 26.00 | 30.00 | 28.00 | 25.00 | 29.00 | 29.00 | 22.00 | 36.00 | 46.00 | 46.00 | 45.00 |
| 经销商数量:华东地区(家) | 461.00 | 472.00 | 441.00 | 490.00 | 495.00 | 472.00 | 444.00 | 503.00 | 501.00 | 465.00 | 498.00 |
| 经销商数量:华中地区(家) | 44.00 | 44.00 | 51.00 | 55.00 | 60.00 | 60.00 | 53.00 | 59.00 | 62.00 | 59.00 | 43.00 |
| 经销商数量(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:西南地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:华中地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:东北地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:西北地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:华北地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:华东地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:华南地区(家 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:直营店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 112.00 | - | - | - |
| 门店数量:合作经营店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 25.00 | - | - | - |
| 门店数量:新开数量:直营店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 14.00 | - | - | - |
| 门店数量:关闭数量:直营店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 40.00 | - | - | - |
| 门店数量:关闭数量:合作经营店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 6.00 | - | - | - |
| 门店数量:新开数量:合作经营店(家) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 0.00 | - | - | - |
| 粽子库存量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 4908.36 |
| 月饼库存量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 0.21 |