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研究报告
广州酒家（603043）
- 2025-06-30
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- 2022-12-31
- 2022-06-30
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 3241.03 | 1651.53 | 1589.50 | 49.04 |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 52657.49 | 37789.67 | 14867.82 | 28.23 | |
| 其他产品 | 61340.13 | 45720.20 | 15619.93 | 25.46 | |
| 其他商品销售业务 | 2496.37 | 1776.31 | 720.06 | 28.84 | |
| 其他业务 | 2109.49 | 474.36 | 1635.13 | 77.51 | |
| 按地区 | 广东省内 | 83397.68 | -- | -- | -- |
| 境内广东省外 | 30512.15 | -- | -- | -- | |
| 按行业 | 食品制造分部 | 122025.30 | 88259.61 | 33765.64 | 27.67 |
| 餐饮服务分部 | 80098.72 | 66691.71 | 13407.01 | 16.74 | |
| 集团总部 | 1981.53 | 878.25 | 1103.29 | 55.68 | |
| 分部间抵销 | -4958.49 | -4035.43 | -- | 18.62 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 163600.60 | 78932.34 | 84668.30 | 51.75 |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 102969.60 | 76114.02 | 26855.54 | 26.08 | |
| 其他商品销售业务 | 5540.14 | 4582.89 | 957.25 | 17.28 | |
| 其他业务 | 4301.42 | 978.78 | 3322.63 | 77.25 | |
| 按地区 | 广东省内 | 378436.60 | 259163.50 | 119273.00 | 31.52 |
| 境内广东省外 | 122717.60 | 85152.12 | 37565.48 | 30.61 | |
| 其他业务 | 4301.42 | 978.78 | 3322.63 | 77.25 | |
| 境外 | 6913.35 | 4536.17 | 2377.18 | 34.39 | |
| 按行业 | 食品制造业务 | 357016.70 | 222017.20 | 134999.50 | 37.81 |
| 其他商品销售业务 | 5540.14 | 4582.89 | 957.25 | 17.28 | |
| 其他业务 | 4301.42 | 978.78 | 3322.63 | 77.25 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 3198.65 | 1802.50 | 1396.15 | 43.65 |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 53985.44 | 38165.11 | 15820.33 | 29.30 | |
| 其他产品 | 57026.10 | 40932.19 | 16093.91 | 28.22 | |
| 餐饮服务业务 | 72168.02 | 58643.09 | 13524.93 | 18.74 | |
| 其他业务 | 2030.07 | 231.20 | 1798.88 | 88.61 | |
| 按地区 | 广东省内 | 84784.16 | -- | -- | -- |
| 境内广东省外 | 26268.43 | -- | -- | -- | |
| 其他业务 | 76978.44 | -- | -- | -- | |
| 境外 | 3157.60 | -- | -- | -- | |
| 按行业 | 食品制造分部 | 118093.80 | 83891.70 | 34202.10 | 28.96 |
| 餐饮服务分部 | 74969.83 | 60885.62 | 14084.21 | 18.79 | |
| 集团总部 | 1892.86 | 316.47 | 1576.38 | 83.28 | |
| 分部间抵销 | -3767.86 | -3353.39 | -- | 11.00 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 166861.20 | 79274.70 | 87586.46 | 52.49 |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 106120.30 | 73454.84 | 32665.44 | 30.78 | |
| 其他产品 | 80402.93 | 55330.06 | 25072.87 | 31.18 | |
| 其他商品销售业务 | 6123.36 | 5163.04 | 960.32 | 15.68 | |
| 其他业务 | 4277.40 | 1165.46 | 3111.94 | 72.75 | |
| 按地区 | 广东省内 | 372833.80 | 241503.00 | 131330.80 | 35.23 |
| 境内广东省外 | 108062.60 | 69779.56 | 38283.02 | 35.43 | |
| 其他业务 | 4277.40 | 1165.46 | 3111.94 | 72.75 | |
| 境外 | 4881.19 | 3029.94 | 1851.26 | 37.93 | |
| 按行业 | 食品制造业务 | 353384.30 | 208059.60 | 145324.80 | 41.12 |
| 其他商品销售业务 | 6123.36 | 5163.04 | 960.32 | 15.68 | |
| 其他业务 | 4277.40 | 1165.46 | 3111.94 | 72.75 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 2985.41 | -- | -- | -- |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 54264.67 | -- | -- | -- | |
| 餐饮业 | 62961.90 | -- | -- | -- | |
| 其他产品及商品 | 51338.32 | -- | -- | -- | |
| 其他业务 | 1802.13 | 431.24 | 1370.89 | 76.07 | |
| 按地区 | 广东省内 | 142202.50 | -- | -- | -- |
| 境内广东省外 | 26900.32 | -- | -- | -- | |
| 其他业务 | 1802.13 | 431.24 | 1370.89 | 76.07 | |
| 境外 | 2447.47 | -- | -- | -- | |
| 按行业 | 食品制造分部 | 110046.10 | 75732.73 | 34313.41 | 31.18 |
| 餐饮服务分部 | 65830.34 | 50374.45 | 15455.89 | 23.48 | |
| 集团总部 | 1263.95 | 294.82 | 969.13 | 76.67 | |
| 分部间抵销 | -3788.02 | -3468.97 | -- | 8.42 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 151860.00 | 69576.48 | 82283.55 | 54.18 |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 105766.60 | 67095.29 | 38671.27 | 36.56 | |
| 餐饮业 | 76220.43 | 74760.77 | 1459.66 | 1.92 | |
| 其他业务 | 3881.42 | 482.30 | 3399.13 | 87.57 | |
| 按地区 | 广东省内 | 314037.10 | 208285.80 | 105751.20 | 33.67 |
| 境内广东省外 | 88545.20 | 52536.09 | 36009.11 | 40.67 | |
| 其他业务 | 3881.42 | 482.30 | 3399.13 | 87.57 | |
| 境外 | 4771.02 | 3388.84 | 1382.18 | 28.97 | |
| 按行业 | 食品制造业 | 325315.60 | 184413.60 | 140902.00 | 43.31 |
| 餐饮业 | 76220.43 | 74760.77 | 1459.66 | 1.92 | |
| 其他商品销售业务 | 5817.23 | 5036.38 | 780.86 | 13.42 | |
| 其他业务 | 3881.42 | 482.30 | 3399.13 | 87.57 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 月饼系列产品 | 4509.42 | -- | -- | -- |
|---|---|---|---|---|---|
| 速冻食品 | 52785.85 | -- | -- | -- | |
| 其他产品及商品 | 43370.25 | -- | -- | -- | |
| 按地区 | 广东省内 | 114459.80 | -- | -- | -- |
| 境内广东省外 | 22785.42 | -- | -- | -- | |
| 其他业务 | 2260.97 | 161.40 | 2099.58 | 92.86 | |
| 按行业 | 食品制造分部 | 101543.20 | 67223.66 | 34319.54 | 33.80 |
| 餐饮服务分部 | 42367.58 | 39054.46 | 3313.11 | 7.82 | |
| 集团总部 | 2099.17 | 45.02 | 2054.15 | 97.86 | |
| 分部间抵销 | -3647.68 | -3285.56 | -- | 9.93 |