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研究报告
广州酒家（603043）
主营介绍
| 产品类型： | 食品、餐饮 |
| 产品名称： | 广州酒家 、 陶陶居 、 利口福 、 秋之风 、 粮丰园 、 广式月饼 、 广式点心 、 预制菜 、 广式腊肠腊味肉制品 、 中式糕点饼酥 、 西点面包蛋糕 |
| 经营范围： | 停车场经营；冷库租赁服务；商品零售贸易（许可审批类商品除外）；房屋租赁；物业管理；互联网商品销售（许可审批类商品除外）；互联网商品零售（许可审批类商品除外）；冷冻肉批发；冷冻肉零售；干果、坚果批发；干果、坚果零售；企业管理服务（涉及许可经营项目的除外）；收藏品零售（国家专营专控的除外）；会议及展览服务；餐饮管理；商品批发贸易（许可审批类商品除外）；场地租赁（不含仓储）；商业特许经营；工艺美术品零售(象牙及其制品除外)；甜品制售；餐饮配送服务；小吃服务；酒吧服务；咖啡馆服务；茶馆服务；快餐服务；制售泰餐（具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准）；制售东南亚餐（具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准）；韩式餐、料理服务；日式餐、料理服务；自助餐服务；西餐服务；预包装食品批发（仅限分支机构经营）；非酒精饮料、茶叶批发（仅限分支机构经营）；中餐服务（仅限分支机构经营）；预包装食品零售（仅限分支机构经营）；酒类零售（仅限分支机构经营）；增值电信服务（业务种类以《增值电信业务经营许可证》载明内容为准）；糕点、面包零售（仅限分支机构经营）；酒类批发（仅限分支机构经营）；糕点、面包制造（不含现场制售）（仅限分支机构经营）；烟草制品零售（仅限分支机构经营）；非酒精饮料及茶叶零售（仅限分支机构经营）；中央厨房（具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准）；冷冻饮品及食用冰制造（仅限分支机构经营）；冷热饮品制售（仅限分支机构经营）；散装食品批发（仅限分支机构经营）；散装食品零售（仅限分支机构经营）。 |
运营业务数据
- 累计值
- 期末值
| 业务名称 | 2025-09-30 | 2025-06-30 | 2025-03-31 | 2024-12-31 | 2024-09-30 | 2024-06-30 | 2024-03-31 | 2023-12-31 | 2023-09-30 | 2023-06-30 | 2023-04-30 | 2023-03-31 | 2023-02-28 | 2017-12-31 | 2016-12-31 |
| 广东省内营业收入(元) | 22.63亿 | 8.34亿 | 4.33亿 | - | 21.44亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 餐饮服务业务营业收入(元) | 11.31亿 | 7.73亿 | 4.23亿 | 14.55亿 | 10.89亿 | 7.22亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品制造业务速冻食品营业收入(元) | - | - | - | 10.30亿 | - | 5.40亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 境内广东省内营业收入同比增长率(%) | - | - | - | -0.03 | - | 5.38 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 速冻食品营业收入同比增长率(%) | 1.78 | -2.46 | -3.33 | - | -1.84 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 境外营业收入同比增长率(%) | -9.09 | 5.42 | -0.34 | 41.63 | -0.23 | 29.01 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 直接销售营业收入(元) | 10.43亿 | 3.51亿 | 2.01亿 | 11.25亿 | 9.89亿 | 3.41亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 销量:速冻食品(吨) | - | - | - | 4.49万 | - | - | - | 4.34万 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 食品制造业务其他产品营业收入同比增长率(%) | - | - | - | 12.49 | - | 18.12 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 月饼系列产品营业收入同比增长率(%) | 1.15 | 1.32 | -19.25 | - | 0.24 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 销量:月饼系列产品(吨) | - | - | - | 1.60万 | - | - | - | 1.62万 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 食品制造业务速冻食品营业收入同比增长率(%) | - | - | - | -2.97 | - | -0.51 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利(项) | - | 24.00 | - | - | - | 27.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 其他商品销售业务营业收入同比增长率(%) | -4.41 | -10.21 | -13.11 | -9.52 | -3.47 | -9.13 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品制造业务营业收入(元) | 30.81亿 | 11.72亿 | 6.04亿 | 35.70亿 | 29.40亿 | 11.42亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 营业收入同比增长率(%) | 4.46 | 4.17 | 3.76 | - | 5.77 | - | - | - | - | - | 24.20 | 23.93 | 12.10 | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:广东省内(户) | 69.00 | 47.00 | 37.00 | 94.00 | 84.00 | 78.00 | 37.00 | 139.00 | 114.00 | 60.00 | - | - | - | -- | -- |
| 直接销售营业收入同比增长率(%) | 5.41 | 2.93 | 4.28 | 0.63 | 4.48 | 2.96 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 境内广东省内营业收入(元) | - | - | - | 25.02亿 | - | 8.48亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 广东省内营业收入同比增长率(%) | 5.53 | -1.64 | -4.65 | - | 2.50 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:境外(户) | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | - | - | - | -- | -- |
| 月饼系列产品营业收入(元) | 14.58亿 | 3241.03万 | 729.43万 | - | 14.41亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:境外(户) | 6.00 | 2.00 | - | 9.00 | 8.00 | 7.00 | 1.00 | 4.00 | 3.00 | 2.00 | - | - | - | -- | -- |
| 食品制造业务其他产品营业收入(元) | 8.38亿 | 6.13亿 | 3.12亿 | 9.04亿 | 7.27亿 | 5.70亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 产品营业收入(元) | - | - | - | 50.81亿 | - | 18.92亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 营业收入(元) | 42.52亿 | 19.70亿 | 10.39亿 | - | 40.71亿 | - | - | - | 38.49亿 | 17.16亿 | 11.52亿 | 9.11亿 | 6.43亿 | -- | -- |
| 餐饮业务营业收入(元) | - | - | - | 14.55亿 | - | 7.22亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 其他产品营业收入同比增长率(%) | 15.24 | 7.57 | 4.09 | - | 13.85 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 境内广东省外营业收入同比增长率(%) | 3.69 | 16.16 | 15.85 | 1.71 | 3.52 | 16.09 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品制造业务营业收入同比增长率(%) | 4.80 | 2.65 | 0.11 | 1.03 | 2.70 | 8.23 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量:境内广东省外(户) | 47.00 | 31.00 | 13.00 | 153.00 | 141.00 | 80.00 | 29.00 | 159.00 | 125.00 | 67.00 | - | - | - | -- | -- |
| 境内广东省外营业收入(元) | 7.70亿 | 3.05亿 | 1.59亿 | 9.99亿 | 7.42亿 | 2.63亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 产量:速冻食品(吨) | - | - | - | 4.32万 | - | - | - | 4.45万 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 产品营业收入同比增长率(%) | - | - | - | 4.59 | - | 10.26 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 产量:月饼系列产品(吨) | - | - | - | 1.65万 | - | - | - | 1.68万 | - | - | - | - | -- | -- | -- |
| 其他商品销售业务营业收入(元) | 4015.86万 | 2496.38万 | 1208.75万 | 5540.14万 | 4201.09万 | 2780.35万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销与代销营业收入同比增长率(%) | 4.49 | 2.53 | -1.85 | 1.21 | 1.82 | 10.64 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 境外营业收入(元) | 4860.79万 | 3328.82万 | 1219.82万 | 6913.35万 | 5346.85万 | 3157.60万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 餐饮业务营业收入同比增长率(%) | - | - | - | 15.24 | - | 14.62 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销与代销营业收入(元) | 20.38亿 | 8.21亿 | 4.03亿 | 24.45亿 | 19.51亿 | 8.01亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品制造业务月饼系列产品营业收入(元) | - | - | - | 16.36亿 | - | 3198.65万 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品制造业务月饼系列产品营业收入同比增长率(%) | - | - | - | -1.95 | - | 7.14 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 餐饮服务业务营业收入同比增长率(%) | 3.88 | 7.11 | 10.10 | 15.24 | 15.51 | 14.62 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量(户) | 184.00 | 86.00 | 68.00 | 315.00 | 195.00 | 156.00 | 109.00 | 270.00 | 244.00 | 127.00 | - | - | - | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:广东省内(户) | 67.00 | 24.00 | 11.00 | 161.00 | 83.00 | 68.00 | 52.00 | 158.00 | 138.00 | 71.00 | - | - | - | -- | -- |
| 经销商数量:减少数量:境内广东省外(户) | 115.00 | 60.00 | 55.00 | 154.00 | 112.00 | 88.00 | 57.00 | 110.00 | 104.00 | 54.00 | - | - | - | -- | -- |
| 经销商数量:增加数量(户) | 122.00 | 80.00 | 50.00 | 256.00 | 233.00 | 165.00 | 67.00 | 302.00 | 242.00 | 129.00 | - | - | - | -- | -- |
| 速冻食品营业收入(元) | 7.86亿 | 5.27亿 | 2.85亿 | - | 7.72亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利:外观设计专利(项) | -- | -- | -- | -- | -- | 12.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品业务营业收入同比增长率(%) | -- | -- | -- | -- | -- | 8.23 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利:发明专利(项) | -- | -- | -- | -- | -- | 9.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 专利数量:授权专利:实用新型专利(项) | -- | -- | -- | -- | -- | 6.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 食品业务营业收入(元) | -- | -- | -- | -- | -- | 11.42亿 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 营业收入:营业收入同比增长率(%) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | 16.40 | 22.45 | - | - | - | -- | -- |
| 建筑面积:苏州工业园区(平方米) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 203.00万 | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 其他产品营业收入(元) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 归属于上市公司股东的净利润(元) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 7108.48万 | - | 5948.00万 | -- | -- |
| 归属于上市公司股东的净利润同比增长率(%) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 63.40 | - | 33.80 | -- | -- |
| 月饼系列产品产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1.05万 | - |
| 速冻食品产量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1.68万 | - |
| 月饼系列产品销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1.05万 | - |
| 速冻食品销量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1.68万 | - |
| 月饼产品产量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 658.99万 |
| 腊味食品产量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 280.18万 |
| 速冻食品销量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1382.33万 |
| 速冻食品产量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 1493.51万 |
| 月饼产品销量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 653.70万 |
| 腊味食品销量(Kg) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 261.58万 |
| 业务名称 | 2025-09-30 | 2025-06-30 | 2025-03-31 | 2024-12-31 | 2024-09-30 | 2024-06-30 | 2024-03-31 | 2023-12-31 | 2023-09-30 | 2023-06-30 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
| 门店数量:餐饮直营门店:“陶陶居”直营门店(家) | - | 24.00 | - | 24.00 | - | 21.00 | - | 20.00 | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:境内广东省外(户) | 404.00 | 443.00 | 430.00 | 472.00 | 502.00 | 465.00 | 445.00 | 453.00 | 445.00 | 437.00 | - | - | - | - | -- | -- |
| 经销商数量:境外(户) | 38.00 | 34.00 | 32.00 | 34.00 | 33.00 | 32.00 | 26.00 | 25.00 | 24.00 | 23.00 | - | - | - | - | -- | -- |
| 经销商数量(户) | 951.00 | 1007.00 | 995.00 | 1013.00 | 1110.00 | 1081.00 | 1030.00 | 1072.00 | 1038.00 | 1042.00 | - | - | - | - | -- | -- |
| 门店数量:餐饮直营门店:“星樾城”直营门店(家) | - | 1.00 | - | 1.00 | - | 1.00 | - | 2.00 | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:月饼系列产品(吨) | - | - | - | 313.00 | - | - | - | 261.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:餐饮直营门店:“广州酒家”直营门店(家) | - | 27.00 | - | 28.00 | - | 27.00 | - | 26.00 | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:广东省内(户) | 509.00 | 530.00 | 533.00 | 507.00 | 575.00 | 584.00 | 559.00 | 574.00 | 569.00 | 582.00 | - | - | - | - | -- | -- |
| 门店数量:餐饮直营门店(家) | - | 52.00 | - | 53.00 | - | 49.00 | - | 43.00 | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 库存量:速冻食品(吨) | - | - | - | 5458.00 | - | - | - | 5185.00 | - | - | - | - | -- | -- | -- | -- |
| 门店数量:餐饮直营门店:“陶陶居”特许经营门店(家) | - | 18.00 | - | 18.00 | - | 18.00 | - | 18.00 | - | - | - | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:广东省内(户 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:境外(户 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量(户 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 经销商数量:境内广东省外(户 ) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | - | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- |
| 月饼系列产品库存量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 203.00 | 225.43 | 271.69 | 376.30 | 135.85 | 157.57 |
| 速冻食品库存量(吨) | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | -- | 4085.00 | 4250.68 | 2366.07 | 2522.37 | 1998.03 | 1626.78 |