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研究报告
金字火腿（002515）
- 2025-06-30
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- 2021-06-30
- 2020-12-31
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿行业 | 15536.31 | 11816.68 | 3719.64 | 23.94 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 1159.03 | 715.28 | 443.75 | 38.29 | |
| 其他业务收入 | 273.64 | 199.08 | 74.56 | 27.25 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 1015.57 | -- | -- | -- |
| 火腿 | 10001.12 | 6990.29 | 3010.83 | 30.10 | |
| 冷链服务 | 1159.03 | 715.28 | 443.75 | 38.29 | |
| 其他 | 273.64 | 199.08 | 74.56 | 27.25 | |
| 火腿制品 | 308.67 | -- | -- | -- | |
| 按地区 | 国内 | 16842.97 | 12597.84 | 4245.13 | 25.20 |
| 国外 | 126.01 | 133.19 | -7.18 | -5.70 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿行业 | 30066.05 | 24282.91 | 5783.14 | 19.23 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 2553.25 | 1543.75 | 1009.50 | 39.54 | |
| 其他业务收入 | 1768.88 | 980.26 | 788.62 | 44.58 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 3071.22 | 3013.90 | 57.32 | 1.87 |
| 火腿 | 18729.19 | 13858.78 | 4870.41 | 26.00 | |
| 特色肉制品 | 7654.06 | 7047.21 | 606.85 | 7.93 | |
| 冷链服务 | 2553.25 | 1543.75 | 1009.50 | 39.54 | |
| 其他 | 1768.88 | 980.26 | 788.62 | 44.58 | |
| 火腿制品 | 611.57 | 363.02 | 248.55 | 40.64 | |
| 按地区 | 国外 | 266.60 | 300.94 | -34.34 | -12.88 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿行业 | 17291.01 | 13367.12 | 3923.89 | 22.69 |
|---|---|---|---|---|---|
| 按产品 | 品牌肉 | 1568.48 | -- | -- | -- |
| 火腿 | 11002.64 | 7902.55 | 3100.09 | 28.18 | |
| 冷链服务 | 1262.75 | 706.42 | 556.33 | 44.06 | |
| 其他 | 1346.36 | 802.90 | 543.46 | 40.37 | |
| 火腿制品 | 381.46 | -- | -- | -- | |
| 按地区 | 国内 | 19750.12 | 14708.11 | 5042.01 | 25.53 |
| 国外 | 150.00 | 168.33 | -18.33 | -12.22 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿行业 | 27522.48 | 21129.13 | 6393.36 | 23.23 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 2346.26 | 1677.82 | 668.44 | 28.49 | |
| 其他业务收入 | 1501.29 | 715.21 | 786.08 | 52.36 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 2874.07 | 3131.81 | -257.74 | -8.97 |
| 火腿 | 16426.88 | 11885.03 | 4541.85 | 27.65 | |
| 特色肉制品 | 7485.35 | 5752.05 | 1733.30 | 23.16 | |
| 火腿制品 | 736.19 | 360.24 | 375.95 | 51.07 | |
| 按地区 | 国内 | 31043.40 | 23146.41 | 7896.99 | 25.44 |
| 国外 | 326.64 | 375.75 | -49.12 | -15.04 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿行业 | 15845.32 | 11738.82 | 4106.50 | 25.92 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 1107.73 | 766.34 | 341.39 | 30.82 | |
| 其他业务收入 | 702.98 | 512.62 | 190.37 | 27.08 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 1608.09 | -- | -- | -- |
| 火腿 | 9924.84 | 7215.39 | 2709.46 | 27.30 | |
| 特色肉制品 | 3845.26 | 2629.35 | 1215.91 | 31.62 | |
| 其他 | 702.98 | 512.62 | 190.37 | 27.08 | |
| 火腿制品 | 467.13 | -- | -- | -- | |
| 按地区 | 国内 | 17548.05 | 12891.68 | 4656.37 | 26.53 |
| 国外 | 107.99 | 126.10 | -18.11 | -16.77 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿肉制品行业 | 41313.66 | 31062.64 | 10251.02 | 24.81 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 2193.68 | 1781.91 | 411.76 | 18.77 | |
| 按产品 | 火腿 | 17537.21 | 12222.36 | 5314.85 | 30.31 |
| 特色肉制品 | 17614.68 | 12144.90 | 5469.78 | 31.05 | |
| 冷链服务 | 2193.68 | 1781.91 | 411.76 | 18.77 | |
| 其他 | 948.08 | 484.15 | 463.93 | 48.93 | |
| 火腿制品 | 757.35 | 370.88 | 386.47 | 51.03 | |
| 按地区 | 国内 | 44225.86 | 33087.49 | 11138.37 | 25.19 |
| 国外 | 229.56 | 241.21 | -11.66 | -5.08 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿行业 | 25461.16 | 18315.45 | 7145.71 | 28.07 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 1061.14 | 817.59 | 243.55 | 22.95 | |
| 其他业务收入 | 427.30 | 210.60 | 216.71 | 50.72 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 1453.48 | -- | -- | -- |
| 火腿 | 10073.23 | 7134.37 | 2938.86 | 29.17 | |
| 特色肉制品 | 13583.26 | 8931.64 | 4651.62 | 34.25 | |
| 冷链服务 | 1061.14 | -- | -- | -- | |
| 其他 | 427.30 | 210.60 | 216.71 | 50.72 | |
| 火腿制品 | 351.20 | -- | -- | -- | |
| 按地区 | 国内 | 26871.11 | 19257.55 | 7613.55 | 28.33 |
| 国外 | 78.50 | 86.08 | -7.58 | -9.66 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿肉制品行业 | 46953.34 | 38105.23 | 8848.11 | 18.84 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 2110.53 | 1717.76 | 392.77 | 18.61 | |
| 其他业务收入 | 1523.56 | 469.85 | 1053.71 | 69.16 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 17872.36 | 19764.43 | -1892.07 | -10.59 |
| 火腿 | 18352.40 | 11669.21 | 6683.19 | 36.42 | |
| 特色肉制品 | 9833.04 | 6217.90 | 3615.13 | 36.77 | |
| 冷链服务 | 2110.53 | 1717.76 | 392.77 | 18.61 | |
| 其他 | 1523.56 | 469.85 | 1053.71 | 69.16 | |
| 火腿制品 | 895.55 | 453.69 | 441.86 | 49.34 | |
| 按地区 | 国内 | 50470.69 | 40164.85 | 10305.84 | 20.42 |
| 国外 | 116.74 | 127.99 | -11.25 | -9.64 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿肉制品行业 | 30152.39 | 22292.21 | 7860.17 | 26.07 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 1254.08 | -- | -- | -- | |
| 其他业务收入 | 707.61 | -- | -- | -- | |
| 按产品 | 品牌肉 | 12286.30 | 11556.92 | 729.38 | 5.94 |
| 火腿 | 10940.09 | 6515.29 | 4424.80 | 40.45 | |
| 冷链服务 | 1254.08 | -- | -- | -- | |
| 火腿制品 | 605.48 | -- | -- | -- | |
| 按地区 | 国内 | 32040.22 | 23268.63 | 8771.59 | 27.38 |
| 国外 | 73.86 | 72.50 | 1.36 | 1.84 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按行业 | 火腿肉制品行业 | 68171.26 | 51776.41 | 16394.85 | 24.05 |
|---|---|---|---|---|---|
| 冷链行业 | 2045.35 | 1579.99 | 465.36 | 22.75 | |
| 其他业务收入 | 821.07 | 232.23 | 588.84 | 71.72 | |
| 按产品 | 品牌肉 | 42437.29 | 37528.48 | 4908.81 | 11.57 |
| 火腿 | 13370.19 | 7876.34 | 5493.85 | 41.09 | |
| 特色肉制品 | 11664.53 | 6022.75 | 5641.78 | 48.37 | |
| 冷链服务 | 2045.35 | 1579.99 | 465.36 | 22.75 | |
| 其他 | 821.07 | 232.23 | 588.84 | 71.72 | |
| 按地区 | 国外 | 162.10 | 153.58 | 8.52 | 5.26 |