中商官网
研究报告
千味央厨（001215）
- 2025-06-30
- 2024-12-31
- 2024-06-30
- 2023-12-31
- 2023-06-30
- 2022-12-31
- 2022-06-30
- 2021-12-31
- 2021-06-30
- 2020-12-31
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 主食类 | 41257.64 | 30502.19 | 10755.46 | 26.07 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小食类 | 19670.39 | 15464.52 | 4205.87 | 21.38 | |
| 烘焙甜品类 | 20509.34 | 16217.01 | 4292.32 | 20.93 | |
| 其他业务收入 | 624.64 | 136.41 | 488.23 | 78.16 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 87734.02 | 67459.47 | 20274.55 | 23.11 |
| 其他行业 | 624.64 | 136.41 | 488.23 | 78.16 | |
| 餐饮行业 | 225.12 | 88.53 | 136.60 | 60.68 | |
| 按地区 | 长江南 | 61161.26 | 47984.66 | 13176.60 | 21.54 |
| 长江北 | 25140.33 | 18204.77 | 6935.56 | 27.59 | |
| 其他业务收入 | 2282.19 | 1494.98 | 787.21 | 34.49 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 主食类 | 91366.49 | 66726.58 | 24639.91 | 26.97 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小食类 | 43871.77 | 35200.86 | 8670.91 | 19.76 | |
| 烘焙甜品类 | 36532.02 | 28477.46 | 8054.55 | 22.05 | |
| 冷冻调理菜肴类及其他 | 14168.91 | 12062.50 | 2106.41 | 14.87 | |
| 其他业务收入 | 894.38 | 169.70 | 724.68 | 81.03 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 185426.90 | 142253.90 | 43172.98 | 23.28 |
| 其他行业 | 894.38 | 169.70 | 724.68 | 81.03 | |
| 餐饮行业 | 512.26 | 213.46 | 298.80 | 58.33 | |
| 按地区 | 长江南 | 130428.10 | 101378.70 | 29049.41 | 22.27 |
| 其他业务收入 | 4313.14 | 2866.88 | 1446.26 | 33.53 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 37421.96 | 28090.87 | 9331.09 | 24.93 |
|---|---|---|---|---|---|
| 烘焙类 | 16979.88 | 13242.78 | 3737.10 | 22.01 | |
| 菜肴类及其他 | 13341.68 | 10110.44 | 3231.24 | 24.22 | |
| 其他业务收入 | 416.67 | 123.56 | 293.11 | 70.35 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 88582.00 | 66515.19 | 22066.81 | 24.91 |
| 餐饮行业 | 229.22 | 95.45 | 133.76 | 58.36 | |
| 按地区 | 长江北 | 25118.63 | 17731.45 | 7387.19 | 29.41 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 87021.24 | 68067.87 | 18953.38 | 21.78 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒸煮类 | 37265.32 | 28084.77 | 9180.56 | 24.64 | |
| 烘焙类 | 35525.51 | 27457.94 | 8067.57 | 22.71 | |
| 菜肴类及其他 | 29517.57 | 21406.27 | 8111.29 | 27.48 | |
| 其他业务 | 753.15 | 15.55 | 737.60 | 97.94 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 188970.80 | 144861.10 | 44109.69 | 23.34 |
| 其他业务 | 753.15 | 15.55 | 737.60 | 97.94 | |
| 餐饮行业 | 358.81 | 155.70 | 203.11 | 56.61 | |
| 按地区 | 长江南 | 128858.00 | 100010.00 | 28848.08 | 22.39 |
| 长江北 | 57503.79 | 42941.19 | 14562.60 | 25.32 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 39087.89 | 31002.30 | 8085.59 | 20.69 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒸煮类 | 15912.54 | 12196.18 | 3716.36 | 23.35 | |
| 烘焙类 | 18524.21 | 14164.10 | 4360.11 | 23.54 | |
| 菜肴类及其他 | 11212.06 | 7938.44 | 3273.62 | 29.20 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 84572.73 | 65228.50 | 19344.23 | 22.87 |
| 餐饮行业 | 163.97 | 72.52 | 91.45 | 55.77 | |
| 按地区 | 南区 | 58965.18 | 45800.02 | 13165.15 | 22.33 |
| 北区 | 24397.73 | 18544.67 | 5853.06 | 23.99 | |
| 其他业务收入 | 1720.95 | 964.18 | 756.77 | 43.97 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 70050.52 | 54969.62 | 15080.89 | 21.53 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒸煮类 | 29478.75 | 21687.63 | 7791.12 | 26.43 | |
| 烘焙类 | 27505.89 | 21122.54 | 6383.36 | 23.21 | |
| 菜肴类及其他 | 21292.46 | 16198.03 | 5094.43 | 23.93 | |
| 其他业务收入 | 534.44 | 32.31 | 502.13 | 93.95 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 148005.10 | 113798.20 | 34206.91 | 23.11 |
| 其他行业 | 534.44 | 32.31 | 502.13 | 93.95 | |
| 餐饮行业 | 322.47 | 179.59 | 142.88 | 44.31 | |
| 按地区 | 长江南 | 95498.16 | 74268.94 | 21229.22 | 22.23 |
| 长江北 | 50462.59 | 38082.75 | 12379.84 | 24.53 | |
| 其他业务收入 | 2901.31 | 1658.45 | 1242.87 | 42.84 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 31525.01 | 24815.82 | 6709.19 | 21.28 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒸煮类 | 13354.81 | 10123.47 | 3231.34 | 24.20 | |
| 烘焙类 | 11244.04 | 8820.31 | 2423.74 | 21.56 | |
| 菜肴类及其他 | 8539.87 | 6522.89 | 2016.98 | 23.62 | |
| 其他业务收入 | 217.28 | 18.97 | 198.31 | 91.27 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 64496.81 | 50180.65 | 14316.16 | 22.20 |
| 其他行业 | 217.28 | 18.97 | 198.31 | 91.27 | |
| 餐饮行业 | 166.92 | 101.84 | 65.08 | 38.99 | |
| 按地区 | 南区 | 40702.13 | 32023.63 | 8678.49 | 21.32 |
| 北区 | 22995.54 | 17590.25 | 5405.29 | 23.51 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 66047.85 | 52361.71 | 13686.14 | 20.72 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒸煮类 | 25550.63 | 19559.68 | 5990.96 | 23.45 | |
| 烘焙类 | 22336.60 | 16763.38 | 5573.22 | 24.95 | |
| 菜肴类及其他 | 13022.73 | 10211.65 | 2811.08 | 21.59 | |
| 其他业务收入 | 431.85 | 8.29 | 423.56 | 98.08 | |
| 按行业 | 速冻食品行业 | 126581.50 | 98648.71 | 27932.83 | 22.07 |
| 其他行业 | 431.85 | 8.29 | 423.56 | 98.08 | |
| 餐饮行业 | 376.29 | 247.72 | 128.57 | 34.17 | |
| 按地区 | 南区 | 82587.83 | 64011.02 | 18576.81 | 22.49 |
| 北区 | 43177.00 | 34040.38 | 9136.63 | 21.16 | |
| 其他 | 1624.84 | 853.33 | 771.51 | 47.48 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 产品销售 | 56606.15 | 44575.06 | 12031.09 | 21.25 |
|---|---|---|---|---|---|
| 其他业务 | 194.78 | 3.39 | 191.40 | 98.26 |
| 分类 | 业务名称 | 营业收入（万元） | 营业成本（万元） | 营业利润（万元） | 毛利率（%） |
| 按产品 | 油炸类 | 52146.20 | 41620.76 | 10525.44 | 20.18 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蒸煮类 | 18355.08 | 13848.93 | 4506.15 | 24.55 | |
| 烘焙类 | 18753.72 | 14452.07 | 4301.65 | 22.94 | |
| 菜肴类及其他 | 4968.34 | 4007.41 | 960.93 | 19.34 | |
| 其他业务 | 214.08 | 3.41 | 210.67 | 98.41 | |
| 按地区 | 华东地区 | 50978.84 | -- | -- | -- |
| 华中地区 | 14987.28 | -- | -- | -- | |
| 华北地区 | 9094.38 | -- | -- | -- | |
| 华南地区 | 6012.68 | -- | -- | -- | |
| 西南地区 | 4809.35 | -- | -- | -- | |
| 东北地区 | 4182.38 | -- | -- | -- | |
| 境外地区 | 283.17 | -- | -- | -- | |
| 其他业务 | 214.08 | 3.41 | 210.67 | 98.41 |